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Einfache Lasagne
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Einfache Lasagne Video-Tipp
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Lachslasagne, lecker und gesund

Eine leckere Lachslasagne passt zu vielen Anlässen und eignet sich daher wunderbar für Sonn- und Feiertage sowie festliche Anlässe. Delikate Zutaten wie Muskatnuss, Crème fraîche oder Sahne machen die Lachslasagne besonders edel. Gleichzeitig können Sie aus diesem Gericht auch ganz leicht eine gesunde Mahlzeit machen; mit hochwertigem Olivenöl und vitaminreichem Spinat kombiniert wird der wertvolle, gesunde Fisch zu einem köstlichen, vollwertigen Hauptgericht. Eine knusprige Käsehaube macht die Lasagne zwar etwas üppiger, schmeckt aber besonders verführerisch.

Lachslasagne immer wieder anders

Bei der Zubereitung von Lachslasagne können Sie sich selbst entscheiden, ob Sie dafür die typisch rechteckigen Teigplatten, eine glutenfreie Version oder eine kohlenhydratlose Alternative verwenden möchten. Wenn Sie auf Kohlenhydrate verzichten wollen, können Sie statt der Teigplatten zum Beispiel in Scheiben geschnittene Zucchini oder Auberginen verwenden. Wenn es einmal schnell gehen soll, können Sie statt gefrorenem oder rohem Lachs auch Räucherlachs oder Graved Lachs verwenden; das verändert zwar das Aroma etwas, verkürzt aber auch die Garzeit erheblich.

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Rezept von MausVoh
vom 10.07.2021
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