Rezept von e****3
NUDELN: Lachs-Spaghetti

Spaghetti zu kochen ist kein Hexenwerk, die Wirkung des Gerichts wird also primär durch den Fisch bestimmt. In diesem Fall wird der Lachs mit eher ungewöhnlichen Gewürzen, nämlich Nelken und Lorbeerblättern, und zusammen mit Zitrone und Zwiebeln pochiert. Aus der Brühe wird mit Sahne und Gorgonzola die Sauce zubereitet.