Suche nach: „20 Kohlrabiauflauf Rezepte“

KOHLRABIAUFLAUF - Rezept
30 Min
(12)
Kohlrabiauflauf - Rezept
Kohlrabiauflauf mit Bratwurst - Rezept
40 Min
(14)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • >

Kohlrabiauflauf: leckeres Eiweißgericht mit vielen Vitaminen

Kohlrabi punktet durch einen hohen Gehalt an Vitamin C und Kalium. Außerdem können Sie mit dieser schmackhaften Kohlsorte einen tollen kalorienarmen Auflauf zubereiten, der sich auch für die Low-Carb-Ernährung eignet. Wenn Sie auf Kohlenhydrate verzichten oder diese minimieren wollen, ersetzen dünne Kohlrabischeiben die Nudelplatten in einer normalen Lasagne oder im Auflauf. Mit Tomatensauce, Käse und weiteren Gemüsesorten zaubern Sie so schnell eine warme Mahlzeit, die beim Abnehmen hilft.

Der perfekte Kohlrabiauflauf

Schneiden Sie zunächst den geschälten Kohlrabi in möglichst dünne Scheiben. Diese garen Sie etwa zehn Minuten in heißem Wasser. Anschließend verwenden Sie die Kohlrabischeiben als Basis für einen leckeren Auflauf. Schichten Sie sie beispielsweise abwechselnd mit einer Sauce aus passierten Tomaten und Frischkäse. Geben Sie etwas Schmand an oberste Stelle und streuen Sie fettarmen, geriebenen Käse darüber. Sie können außerdem auch Pilze, Paprika und Zwiebeln in den Kohlrabiauflauf geben.

Rezept der Woche

Nashi Birnen Käsekuchen

Nashi Birnen Käsekuchen

Benutzerbild von emari
Rezept von emari
vom 05.01.2022
20 Min
mittel-schwer
günstig
(8)

Empfehlung