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Katalanische Tortilla
ZUTATEN
Kartoffeln vorwiegend festkochend mittelgross
Karotten
Zwiebel
Knoblauch
Spitzpaprika rot
Chili
Cabanossi
Eier
Butterschmalz zum anbraten ca
Salz, Pfeffer
Petersilie einige Stängel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Mela75
Zarzuela, Katalanischer Fischeintopf
ZUTATEN
Safranfäden
Olivenöl
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen fein gehackt
Thymian frisch gehackt
Lorbeerblätter
Paprika rot, entkernt u grob gehackt
gehackte Tomaten aus der Dose
süßes Paprikapulver
Fischfond
abgezogene, geröstete Mandeln, fein gemahlen
Salz
Pfeffer
Miesmuscheln frisch
Venusmuscheln frisch
dicke, entgrätete Seehecht- o Kabeljaufilets ohne Haut in 5 cm große Stücke geschnitten
Garnelen frisch
dickes, knuspriges Brot zum Servieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
S****2
Katalanisches Püree
ZUTATEN
Kartoffeln
Milch
Butter
Kulinarische Essenz, South - Mix
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Katalanisches Tiramisu
ZUTATEN
Vanilleschote
Bio-Orange
Milch
Eigelb
Zucker
Speisestärke
Löffelbiskuits
Espresso
Beeren
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Alex37
Katalanische Hähnchenpfanne
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Tomaten
Gemüsepaprika rot
Gemüsezwiebel
Kartoffeln
Knoblauchzehen
trockener Weißwein
Wasser
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe-Pulver
evtl Cognac
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Janna14
Katalanischer Salat
ZUTATEN
Pinienkerne
Chicoree
Clementinen
junger Blattspinat
Manchego-Käse
Sherryessig
Olivenöl
Honig
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Katalanische Hähnchenpfanne Joachim Llambi
ZUTATEN
Hähnchenschenkel
Tomaten
Gemüsepaprika rot
Gemüsezwiebel frisch
Kartoffeln
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Cognac
Weißwein trocken
Wasser
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Katalanischer Butterkuchen
ZUTATEN
Eier
Puderzucker
Orange
Vanilleschote
Mandeln
Butter
Semmelbrösel
Orangenlikör
Erdbeersorbet
Erdbeere
Wasser
Zucker
Orangenlikör
Zitronensaft
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
federkiel
Reispfanne katalanisch
ZUTATEN
Schweinenacken
Bratwurst gewürzt
Zwiebel
Knoblauchzehen gehackt
Olivenöl extra vergine
Fleischbrühe klar
Reis parboiled
Erbsen grün tiefgefroren
Tomatenmark dreifach konzentriert
Petersilie fein geschnitten
Meersalz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
s****0
Katalanische Creme
ZUTATEN
Milch
Vanilleschote
Zimt
Eier
Eigelb
Zucker
Speisestärke
Zucker
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Katalanisches Tiramisu
ZUTATEN
Vanilleschoten
Bio-Orange
Milch
Eigelb
Brauner Zucker
Speisestärke
Löffelbiskuits
Espresso
Beerenmischung frisch
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
T****y
Katalanische Tortillia
ZUTATEN
mittlel große Kartoffeln
Öl
Meersalz und Pfeffer
Sauerrahm
rote Zwiebel
Eier
Chilie
Scheiben Salami
ger Käse
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Eis von katalanischer Creme
ZUTATEN
Milch
Zimtstange
Zitrone
Eigelb
Zucker
Speisestärke
Salz
Zucker braun
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
s****k
Seeteufel Katalanischer art
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Oliven schwarz mit Stein
Tomate gewürfelt
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Basilikum gehackt
Oregano frisch gehackt
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Spanien - Katalanisches Hühnchen - Pollo a la catalana
ZUTATEN
Hähnchen oder Hähnchenschenkel 4-6 Stück
Olivenöl zum Anbraten
Gemüsezwiebeln
Pfeffer aus der Mühle, Salz
Knoblauch frisch - gepresst
Paprikaschoten - Farbe egal
geschälte Tomaten oder 4 Dosen geschälte
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