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„37 Kassler mit Knochen und Kraut Rezepte“
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Rezept von
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Kassler Kotelett mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
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Kassler Koteletts ohne Knochen a 150 g
Butterfett oder Pfannenbutter
Zwiebeln
Mehl
Paprikapulver
Sauerkraut
Zwiebel
Schweineschmalz oder Öl
Zucker
Kartoffelpüree hier von Aldi
Milch
Butter
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Anoubis
Hauptgericht deftig - Kassler aus dem Bratschlauch
ZUTATEN
Kassler ohne Knochen geräuchert - ca 800g
Sauerkraut - Abtropfgewicht 385g
ca 100ml Wasser
Bratschlauch
Zum Rezept
Rezept von
Petrachen49
Kassler-Sauerkrautpfanne
ZUTATEN
Sauerkraut
Kasseler Kamm ohne Knochen
Ananas 560gramm
Kartoffel gerieben
Brühe gekörnt
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pfeffer weiß
Zwiebel rot gewürfelt
Biskin Spezial
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
R****i
Kassler mit Sauerkraut
ZUTATEN
Kasseler Kamm ohne Knochen
Sauerkraut groß
Zwiebel gehackt
Lorbeerblatt
Wacholderbeere
Gewürznelken
Salz
Pfeffer schwarz
Wasser
Kartoffel geschält frisch
Rapsöl
Zucker
Kartoffel geschält frisch
Butter
Milch, gut warm
Muskatnuss gerieben
Salz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
R****i
Kassler im Blätterteigmantel
ZUTATEN
Kasseler Kamm ohne Knochen
Blätterteig aus dem Kühlregeal
Paprika edelsüß
Pfeffer schwarz
Eigelb
Milch
Eiweiß
Sauerkraut
Schinkenwürfel
Zwiebel gehackt
Lorbeerblatt
Gewürznelken
Wachholderbeeren
Salz
Weißwein
Schupfnudeln aus dem Kühlregal
Butter
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Kassler aus dem Bratschlauch
ZUTATEN
Kassler Nacken ohne Knochen
Orangen-Honig-Senf aus meinem Kochbuch
Fleischfond aus meinem Kochbuch
Honig
Sauerkraut
Ananas frisch
Schmand
Salz
Pfeffer
Butter
Salzkartoffeln
Butter
Petersilie gehackt
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kassler im Blätterteig mit Weißkraut böhmischer Art und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Kassler im Blätterteig hier Vom Fleischer
Backpapier
Gelbei
Weißkraut auf böhmische Art TK hier Aus eigener Herstellung Vorratshal
Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sahnemeerrettich
Preiselbeeren
1-2 Tomate mit Korianderblättchen
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Kassler ohne Knochen aus dem Ofen mit fruchtigem Sauerkraut und Raspel-Rösti
ZUTATEN
Zwiebel frisch
Kartoffel geschält frisch
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat aus der Mühle
Kasslerrücken ohne Knochen
Feigensenf
Paprika geschnitten
Selleriestange
Pfeffer ad Mühle
Sauerkraut
Lorbeerblatt
Kümmel
Blutoragnenfilet
Saft einer Orange gepreßt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
c****0
Kassler überbacken
ZUTATEN
Kassler ohne Knochen
Ananasmarmelade
Sauerkraut gegart Rest vom Vortag
Kartoffelbrei Kartoffelpüree Rest vom Vortag
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Magarine , Butterschmalz oder was gerade da ist zum braten
Pflanzenöl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
sumueki
Sauerkraut-Auflauf
ZUTATEN
Kartoffel mehlig kochend
Zwiebel
Kassler
Öl
Eier
Milch
Kümmel
Schnittlauchröllchen
Salz , Pfeffer
Sauerkraut
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Böhmische Knödel mit Sauerkraut
ZUTATEN
Brötchen alt
Dinkel Mehl
Hartweizengrieß
Zucker und Salz je ein Teelöffel
Milch
Trockenhefe
Eier
geräuchertes Bauchfleisch
Kasseler
Spreewalder Sauerkraut und eine Kartoffel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
wastel
Sauerkraut -Kassler-Auflauf
ZUTATEN
Kasselerkotelett ausgelöst
Kartoffeln
Butter
Mehl
Brühe
Sahne
Salz
Muskat
Sauerkraut
Bier Hell
Lorbeerblatt
Zucker
Laugenbrötchen
Lauchzwiebel frisch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
micha30
Grüne Bohnensuppe mit Kaßler
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Kaßler
Kartoffeln
Zwiebel
WürstchenBockwurstWiener Würstchen
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
Mehl gesiebt
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
tienshane
Fleisch Kassler Krustenbraten
ZUTATEN
Kassler Krustenbraten
Nelken
Lorbeer Blätter
Knoblauchzehen
Frühlingszwiebel
Lauch
Möhre
Tomate
Sellerie
Rotwein -am besten Dornfelder
Gemüsebrühe
SalzPfeffer
wer mag kann auch noch frische Kräuter verwenden
Zucker
Öl zum anbraten
Zwiebeln
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Kassler im Brotteig mit tomatisiertem Sauerkraut
ZUTATEN
Sauerkraut
Graubrot
Kasslerrücken ohne Knochen, pariert
Senf
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Weißwein halbtrocken
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Salz
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