Bei diesem schönen Kartoffelgratin ist die Optik wirklich ansprechend. Anstelle der üblichen Kartoffelscheiben werden die Kartoffeln hier mit einem Spiralschneider zu reizenden Locken gedreht. Deshalb ist dieser Auflauf auch ein besonderes Schmankerl für Gäste. Diesen Auflauf können Sie gut am Vorabend vorbereiten und kühlstellen.

Dieses Kartoffelgratin mit Hackfleisch schmeckt durch den untergemischten Fetakäse besonders aromatisch. Die Sauce wird relativ fettarm mit Joghurt zubereitet, sodass der Auflauf kalorientechnisch nicht zu sehr zu Buche schlägt. Durch die Proteine von Eiern und Käse ist dieses Kartoffelgratin sehr sättigend – ideal für ein Familienessen.

Dieser Auflauf wird mit einer Fertigwürze für Kartoffelgratin zubereitet und ist damit auch für Anfänger geeignet. Besonderen Pfiff bekommt das Gericht durch die Verwendung von Süßkartoffeln und den Wirsing. Damit wird das Kartoffelgratin mit Hackfleisch zu einem tollen Essen im Herbst und Winter, welches so richtig aufwärmt.