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Salz, Pfeffer
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Innereien Lebergeschnetzeltes mit Reis
ZUTATEN
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Frühlingszwiebeln frisch
Tomatenmark dreifach konzentriert
Olivenöl extra vergine
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lunapiena
Innereien Kalbsleber in feiner Zwiebel-Rahm-Sauce
ZUTATEN
frische Kalbssleber
Butterschmalz
Mehl
Zwiebeln, groß
Fleischbrühwürfel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zucker
Weinessig
Saure Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Vorrat Tomatenverwertung - hier die Innereien, Reste vom Ofengemüse
ZUTATEN
das Innere von Tomaten, soviel wie man eben hat
Ahornsirup
Pfeffer
Tomatensalz
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25 Min
Rezept von
lunapiena
Innereien Rinderleber in Tomaten
ZUTATEN
Rinderleber frisch
Champignons braun
Zwiebel frisch
Tomaten
Thymian frisch
Basilikum
Oregano frisch
Rosmarin frisch
Butterschmalz
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Innereien Gebackene Schweineleber
ZUTATEN
Schweineleber
Ei verquirlt, Größe L
Weizen Mehl Type 550
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Innereien Hühnerleber unter einer Parmesanhaube
ZUTATEN
Hühnerleber
Zwiebel
Tomatensoße
Salz und Pfeffer
Sahne
Ei von Gerlinde
Parmesan frisch gerieben
Butterschmalz
Reis
Schalotte
Petersilie glatt gehackt
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Geflügel-Gemüse-Brühe mit den Innereien der Pute
ZUTATEN
Innereien der Pute - Putenhals, 2 Magen, 2 Herz
Wasser
Salz
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Pimentkörner
Zwiebel
Möhre
Porree
Sellerie mit Blätter oder ein Stück von der Knolle
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Innereien Leberpflanzerl mit Apfel-Zwiebel-Soße
ZUTATEN
Schweineleber
alte Brötchen
Gemüsebrühe
Zwiebel
Eier
Majoran getrocknet
Zimt gemahlen
Currypulver
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Apfel
Zwiebel
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Zimt gemahlen
Currypulver
Salz und Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
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Rezept von
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Hähnchen-Innereien-RAGUET mit Reis und Porreegemüse
ZUTATEN
Zwiebel gehackt
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Salz, Pfeffer
Majoran, Oregano, Rosmarin, Basilikum
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Oster Bauern Ente im Römertopf
ZUTATEN
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Sonnenblumenöl
Toastbrot, alt, in etwas Milch eingeweicht
Kartoffelmehl, Stärke
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Rezept von
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Geschnörresuppe
ZUTATEN
Geschnörre einer Ente
Nudeln oder auch Glasnudeln
Karotten
Zwiebel
Knoblauchzehe
Lauchstange das grüne
Lorbeerblatt
Brühwürfel Geflügelbrühe
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Altwiener Hosntürlfleisch oder Katzengschroa
ZUTATEN
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Schweins- oder Kalbsnieren
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Rezept von
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Saure Nieren
ZUTATEN
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Knoblauch
Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Zucker
Wacholder, Piment, Lorbeer
Gemüsebrühe instant, Essig
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Rinderherz in Weißwein-Zwiebelsoße
ZUTATEN
Rinderherz frisch
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