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Hähnchenauflauf - Rezept - Bild Nr. 3
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Köstlich, cremig und vielseitig: die besten Rezepte für Hähnchenauflauf

Hähnchenauflauf ist ein köstliches Ofengericht, das sich perfekt als feine Hauptmahlzeit fürs Wochenende eignet. Für die Zubereitung benötigen Sie Hähnchenbrustfilets, die Sie in einer aromatischen Sauce garen. Auch Kombinationen mit saisonalem Gemüse wie Zucchini, Lauch, Champignons oder Paprika sind sehr lecker und bringen Abwechslung auf Ihren Teller. Garen Sie die Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Sauce und verwenden Sie würzigen Käse wie Parmesan, Gorgonzola oder alten Gouda als pikantes Finish.

Hähnchenauflauf mit leichten Beilagen

Servieren Sie am besten leichte, erfrischende Beilagen zu dem reichhaltigen Ofengericht. Ein gemischter saisonaler Salat ist eine gute Wahl und setzt auch optisch interessante Akzente. Ansonsten sind Reis oder Weißbrot leckere Beilagen zu Hähnchenfleisch. Das passende Getränk zum Hähnchenauflauf ist übrigens ein gut gekühlter Weißwein. Da insbesondere Hähnchenbrust ein sehr proteinreiches Gericht ist, sollten Sie einen kräftigeren Weißwein wie zum Beispiel einen aromatischen Grauburgunder reichen.

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Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
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