Meeresfrüchte: Gambas in Hummersauce auf Tagliatelli
Dieses feine Pastagericht schmeckt herrlich mediterran und ist im Handumdrehen zubereitet. Die delikate Sauce erhält ihre besondere Würze durch die Zugabe von Hummerbutter, Anisschnaps, pikanten Chilis und jeder Menge frischem Gemüse. Bringen Sie die Tagliatelli zum Anrichten mit einer Gabel in Form und verwenden Sie einige Dillzweige als Garnitur.
Lasagne von Kohlrabi und Lachs mit Hummersauce und Morcheln
Lasagne mal anders: Dieses raffinierte und gesunde Gericht kombiniert Sushilachs, würzige Morcheln und eine cremige Hummersauce gelungen miteinander. Für die Zubereitung verzichten Sie übrigens komplett auf Lasagneplatten und verwenden stattdessen hauchdünn geschnittene Kohlrabischeiben, die einen wertvollen Beitrag zur gesunden Low-Carb-Ernährung liefern.
