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Rezept von
d****n
Gefüllter Hokkaido Kürbis
ZUTATEN
Lammhack
Rinderhack
Hokkaido Kürbis
Schafskäse
Pinienkerne
Korinthen
Rotwein
Eier
rote Peperoni
glatte Petersilie, etwas Minze
Frühlingszwiebeln
Knobi
Brühe
Stückige Tomaten
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Raz el Hanout, Zimt, Cumin, Nelken und Koreander
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
dogeckhard
Mein Herbstbraten - Schweinebraten mit Pakchoi-Kresse-Fülle und Hokkaido-Kürbishachl
ZUTATEN
Schweinekamm
Lorbeerblatt
Zwiebel
Rinderfond
Kümmel
Fenchel
Rapsöl
Pak Choi Senfkohl
Kresse Gartenkresse
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Hokkaido-Kürbis
Knoblauchzehe
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Rapsöl
Thymian frisch
Zitronenthymian
Petersilie kraus frisch
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Bine69
herbstliche Ravioli
ZUTATEN
für den Pastateig
Mehl
Eier GrL
Meersalz
für die Füllung
Hokkaidopüree
geröstete gehackte Walnusskerne
geröstete gehackte Mandeln
Creme fraiche
Zwiebel gewürfelt
Chili rot fein gewürfelt
Grana Padano gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle ,etwas Muskat
für die Nussbutter
Butter
ausserdem
Frische Petersilie gehackt
geröstete Kürbis- und Pinienkerne
frischer Grana Padano
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
c****o
CREMESÜPPCHEN VOM HOKKAIDO MIT GEBRATENEN LACHSFILETS UND CROUTONS
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis ca 2 kg
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gross, frisch
Gemüsefond
Orangensaft frisch gepresst
Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben,
Zucker
Currypulver Madras, scharf
Ingwer frisch
Rahm
Butter
Olivenöl extra vergine
Lachsfilet, pariert und ohne Haut ca 400 Gramm
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Butter
Weißbrot-Toastbrot
Butter
Salz
Schnittlauch frisch
steirisches Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
anfaengerintotal
Vegetarisches - Gefüllter Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Champignons weiß
Karotten gerieben
Zwiebel
Paprika grün
Mais
Reis gegart
Kerne-Mix Vital Snack Sonnenblumen-, Pinien-, Kürbiskerne
Frischkäse mit Kräutern
Ei
Wasser
Haselnüsse gemahlen
Chiliflocken
Emmentaler gerieben
für die Vorspeise Riesenchampignons
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hokkaido-Treibgut im Kokosniederschlag
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Gemüsezwiebel
Karotte rot
Karotte gelb
Kartoffeln
Süßkartoffel
Pastinake frisch
Sellerieknolle
Kokosmilch
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
Kurkuma
Currypulver
Knoblauchzehen
Ingwerknolle
Muskat
Kürbiskerne
Garnelen groß
Knoblauchzehen
Pankomehl
Kokosraspeln
Kokosfett
Ahornsirup
Salz
Chiliflocken
Kokosmilch
Knoblauchzehe
Currypulver
Salz
Chiliflocken
Ahornsirup
Mehl Type 550
Hefe frisch
Wasser lauwarm
Kurkuma
Olivenöl
Salz
Zucker
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
t****t
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
ZUTATEN
Langkornreis, gekocht
Hakkaido-Kürbise je 1 kg
Zwiebeln
Knoblauch frisch
Olivenöl
Hackfleisch gemischt
Paprika edelsüß
Eier
Sahne
Milch fettarm
Gouda gerieben
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
sequenzer
Butternuss und Hokkaido mit Walnuss-Kashmir-Krokant
ZUTATEN
Butternusskürbis
Hokkaido
Zucker
Walnüsse
Kashmir-Curry
Zimtblüten Gewürz
Langer Pfeffer
Piment
Pimenton de la vera
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Xanthan
Salz
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbis mit Knacks - Hokkaido Creme Brulee mit karamellisierten Kürbiskernen
ZUTATEN
Hokkaido
Eigelb
Zucker
Sahne
Milch
Ingwer
Kürbiskerne
Butter
Korn
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
niederhorbach
HOKKAIDO mit pikanter Füllung
ZUTATEN
Hokkaido
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Rinderhack
Appenzeller Käse, grob gerieben
Salz, Pfeffer, Paprika
Muskatnuss gerieben
Sonnenblumenöl
Formen, feuerfest, 20 cm Durchmesser
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
M****y
Gefüllter Kürbis
ZUTATEN
Kürbiskerne
Grünkerrnschrot
Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer
Kürbis
Olivenöl
Langkornreis
Zwiebel
Olivenöl
Champignons
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
s****n
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis ca800g
Olivenöl
Zwiebeln
Hackfleisch
passierte Tomaten
Mozzarella
Chilischote nach geschmack
Pfeffer
Paprika edelsüß
Zuckerwürfel
Oregano getrocknet
Bechamelsoße
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
j****8
cremige Hokkaido-Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido
Kartoffeln mehlig
Karotten
Suppengrün frisch
Wasser
Salz
Gemüsebrühe-Pulver
Kokosmilch ungesüßt
Creme fraiche
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
R****h
Kürbissuppe
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis groß
Kokosmilch
Kartoffel
Möhren
Ingwer gehackt
Knoblauch gehackt
Weißwein
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Limette frisch
Zucker
Kürbiskerne
Pinienkerne frisch
steirisches Kürbiskernöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****y
Gefüllter Hokkaido-Kürbis
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Salz
Zwiebeln rot
Zucchini
Lammhack
Öl
Knoblauchzehen
Kreuzkümmel gemahlen
Paprika edelsüß
Curry
Koriander gemahlen
Chilipulver
Zimt
Cashewnuss geröstet und gehackte
Petersilie gehackt
Ei
Sahne
Brühe
Muskatnuss frisch gerieben
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