Suche nach: „4 Hirsch Medaillons Rezepte“

Medaillons vom Hirsch und Strauß - Rezept

Rezept von Test00

Medaillons vom Hirsch und Strauß

1:15 Std

(58)

Rezept von Nanetti

Hirsch- Medaillons

45 Min

(30)

Hirsch - Medaillons mit Grappasoße - Rezept

Rezept von floeckchen51

Hirsch - Medaillons mit Grappasoße

40 Min

(2)

Rezept von pingvin61

Hirsch-Rücken-Medaillons unter der Kräuterkruste mit Kartoffelneste und Broccoli

3:00 Std

(6)

Medaillons vom Hirsch und Strauß - Rezept

Rezept von Test00

Medaillons vom Hirsch und Strauß

ZUTATEN

Hirschmedaillons
Straußenmedaillons
Rotwein trocken
Rapsöl
Obstessig
Wacholderbeeren zerdrückt
Senf scharf
Kräutersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Ananas frisch, gewürfelt
Banane frisch, gewürfelt
Mango frisch, gewürfelt
entsteinte Kirschen aus dem Glas

45 Min

Rezept von Nanetti

Hirsch- Medaillons

ZUTATEN

Hirschmedaillon
Rotwein trocken
Thymian frisch
Sauerkirschen
Sherry sweet
Schmand
Ingwer gerieben
Salz, Pfeffer
Butter, Walnusskerne

Hirsch - Medaillons mit Grappasoße - Rezept

40 Min

Rezept von floeckchen51

Hirsch - Medaillons mit Grappasoße

ZUTATEN

Sellerieknolle
Milch
Schlagsahne
Salz
Pfeffer weiß
Zitronensaft
Thymianstiele
Walnusskerne
Wacholderbeeren
Hirschfilet
Öl
Wildfond
Grappa
Butter kalt

Rezept von pingvin61

Hirsch-Rücken-Medaillons unter der Kräuterkruste mit Kartoffelneste und Broccoli

ZUTATEN

Hirsch Fleisch ma frisch vom Rücken mit Knochen
Öl zum braten
Rosmarin Zweige frisch
Baguette oder Baguettebrötchen
Kräuter gehackt
Knoblauchbutter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält frisch gegart
Eigelb
Mehl
Salz, Pfeffer und Muskatnuss gerieben
Broccoliröschen frisch gegart
Mandelblättchen geröstet
Butter
Suppengemüse
Rotwein schwer
Balsamico
Honig flüssig
Rosinen
Grappa
Salatblätter
Preiselbeere Konfitüre

Seite:

<
1
>

Rezept der Woche

Haferflocken - Pfannkuchen

Haferflocken - Pfannkuchen - Rezept - Bild Nr. 14392

Haferflocken - Pfannkuchen

Rezept von Forelle1962
vom 24.07.2021

20 Min

mittel-schwer

günstig

(8)

Empfehlung