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Diese Rhabarber-Himbeer-Marmelade mit Eierlikör ist etwas für echte Gourmets. Der säuerliche Rhabarber harmoniert wunderbar mit den süßen Himbeeren, Eierlikör rundet den Geschmack ab. In dekorative Gläser abgefüllt, eignet sich die Rhabarber-Himbeer-Marmelade auch wunderbar als kleines Präsent.

Diese Marmelade besticht durch die Kombination aus aromatischen Erdbeeren und süß-säuerlichen Himbeeren. Die Mandarinen verleihen der fruchtigen Mischung zusätzlich eine leicht exotische Note. Diese erlesene Marmeladenvariante ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt an jedem Frühstückstisch.

Wenn Sie noch gefrorene Himbeeren im Tiefkühlfach haben, dann kochen Sie daraus doch diese leckere Himbeer-Marmelade! Der fruchtige Geschmack der Himbeeren wird dabei durch frisch gepressten Orangensaft und Portwein intensiviert. Das Ergebnis ist eine aromatische Himbeermarmelade, die immer schmeckt.