Graupen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Graupen-Waldpilz-Risotto - Rezept
TOP REZEPT
Graupen-Waldpilz-Risotto
Es ist ein Gerücht, dass Graupen langweilig sind. Probieren Sie mal das Graupen-Waldpilz-Risotto aus. Dieses stellt unter Beweis, wie wandelbar und köstlich Perlgraupen sein können. Weißwein und Parmesan verleihen dem Risotto einen edlen Geschmack. Zudem lässt sich das Risotto besonders appetitlich anrichten.
Eintopf : Span. Graupen - Hackfleischtopf - Rezept
TOP REZEPT
Eintopf: spanischer Graupen-Hackfleischtopf
Schon wieder Eintopf? Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie man aus Graupen einen köstlichen und definitiv nicht öden Eintopf zaubern kann. Hackfleisch und Räucherspeck dienen hier als Fleischzusatz, Kartoffeln und weiteres Suppengemüse wirken besonders sättigend. Viele Kräuter und Gewürze verleihen dem Eintopf Pepp.
Graupensuppe - Rezept
TOP REZEPT
Graupensuppe
Diese Graupensuppe überzeugt gewiss den größten Zweifler. Leckere frische Zutaten und clever gewählte Kräuter und Gewürze verleihen der Suppe das gewisse Etwas. Mit Kassler oder Rauchfleisch stimmen Sie zudem die Fleischfans zufrieden. Mit Brühpulver schmecken Sie das sättigende Gericht ab.
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Kassler
Hackfleisch
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ZUTATEN
Eintopf : Ungarischer Graupen - Weißkrauttopf - Rezept
Eintopf Ungarischer Graupen - Weißkrauttopf
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Weißkohl frisch
  • Gerste Graupen
  • Pflanzenöl
  • Räucherspeck durchwachsen, gewürfelt
  • Zwiebel gehackt
  • Knoblauchzehen gehackt
  • Tomatenmark
  • Weißwein
  • Fleischbrühe
  • Gulaschgewürz sh Kb
  • Paprika edelsüß
  • Kümmel
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Reibekäse
  • Petersilie gehackt
ZUTATEN
Graupen-Champignon-Tomatenrisotto mit zarten Knusperschnitzel - Rezept - Bild Nr. 2335
Graupen-Champignon-Tomatenrisotto mit zarten Knusperschnitzel
952
30
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Tomaten
  • Champignons braun
  • Gerste Perlgraupen
  • Riesling
  • Gemüsebrühe
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Tellicherry-Pfeffer
  • Parmesan frisch gerieben
  • Petersilie frisch
  • Schweinerücken
  • Eier
  • Dinkel Mehl
  • Pankomehl
  • Gewürzsalz aus meinem KB
  • Rapsöl
  • Parmesan frisch gerieben
ZUTATEN
Rindfleisch-Graupen-Topf - Rezept - Bild Nr. 2
Rindfleisch-Graupen-Topf
916
1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Suppenfleisch Rind
  • Suppenknochen
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Salz
  • Wacholderbeeren
  • Nelken
  • Korianderkörner
  • Pimentkörner
  • Muskatblüte
  • Pfeffer bunt
  • Lorbeerblätter
  • Perlgraupen Mittel
  • Kartoffeln
  • Erbsen tiefgefroren
  • Suppengemüse
  • Gewürzssalz aus meinem KB
  • Knoblauchpfeffer aus meinem KB
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Telly-Cherry-Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Majoran
ZUTATEN
Beilage : Graupen - Gemüsesalat - Rezept
Beilage Graupen - Gemüsesalat
2,7k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gerste Graupen
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Sellerie frisch
  • Lauch
  • Paprika rot
  • Paprika grün
  • Knoblauch
  • Chilischote rot
  • Petersilienblätter
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Balsamico-Essig weiß
ZUTATEN
Graupen-Suppe Mit Kochwurst - Rezept
Graupen-Suppe Mit Kochwurst
2,5k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kasseler
  • Zwiebel
  • Gemüsebrühe
  • Suppengemüse
  • Gerste Graupen mittel
  • Kartoffeln
  • Kochwurst, Wiener nach belieben
ZUTATEN
Kalbsrollbraten gef. mit Steinpilzen, Mascarpone + Pinienkernen an Graupen Risotto - Rezept
Kalbsrollbraten gef mit Steinpilzen, Mascarpone Pinienkernen an Graupen Risotto
2,9k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kalbsfleisch aus Hals oder Nacken, vom Metzger als Roulade schneiden lassen, oder dies selbst tun
  • Toastbrot
  • Butter
  • Mascarpone
  • Steinpilze TK
  • Zwiebel
  • Suppengemüse
  • Weißwein
  • Kalbsfond
  • Butterschmalz
  • Speisestärke in etwas Wasser vermischt
  • Pinienkern
  • Perlgraupen, mittelfein
  • Zwiebel, fein gehackt
  • gute Gemüsebrühe
  • Weißwein
  • etwas Salz, Pfeffer
  • Olivenöl
ZUTATEN
Lammhaxen geschmort mit Graupen - ein herbstlicher und leckerer Genuss - Rezept
Lammhaxen geschmort mit Graupen - ein herbstlicher und leckerer Genuss
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2
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lammhaxen mit Knochen ca 250 - 300 gr, küchenfertig vorbereitet
  • Salz, Pfeffer
  • reife Tomaten
  • Suppengemüse
  • Zwiebel frisch
  • frische Kräuter Petersilie, Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut gemischt
  • Olivenöl extra vergine
  • Lorbeerblatt
  • Gemüsebrühe
  • Gerste Perlgraupen
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Knoblauchzehe
  • kleine Pfifferlinge - ich habe einen Vorrat eingefroren
  • Butter
ZUTATEN
RumFort-Graupen - Rezept
RumFort-Graupen
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4
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Bratwürste grob
  • Paprikaschote rot
  • Zwiebeln grob geschnitten
  • Gerste Perlgraupen
  • Rinderbouillon
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika edelsüß
  • Öl
ZUTATEN
Hähnchenbrust nach Art der schottischen Cock-a-Leekie mit Ingwer und Graupen - Rezept
Hähnchenbrust nach Art der schottischen Cock-a-Leekie mit Ingwer und Graupen
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hähnchenbrust mit Haut
  • Lardo
  • Lauchstange
  • Ingwer
  • Hühnerbrühe
  • Backpflaumen
  • Graupen
  • Schalotte
  • Weißwein
  • Pecorino
  • Salz
  • Öl
  • Butter
ZUTATEN
Gemüsesuppe mit Graupen- - Rezept
Gemüsesuppe mit Graupen
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5
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffel
  • Möhren
  • Blumenkohl frisch
  • Kohlrabi frisch
  • Graupen
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Graupen - Eintopf - Rezept
Graupen - Eintopf
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1,4k
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Suppenfleisch
  • Bauchfleisch fett
  • Maggikraut
  • Zwiebeln in Spalten
  • Perlgraupen
  • Karotten geraspelt
  • Kartoffeln in kl Würfel
  • Buschbohnen
  • Broccoli
  • Wein
  • Instantbrühe
  • Eier
ZUTATEN
Köttbular auf Graupen-Steckrübenbett - Rezept
Köttbular auf Graupen-Steckrübenbett
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Ei
  • Rauchpaprika
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Kreuzkümmel gemahlen
  • Senfpulver
  • Zimt
  • Himbeergelee
  • Worcestersoße
  • Steckrübe
  • Graupen
  • Zwiebel
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Rinderbrühe
  • Thymian
  • brauner Zucker
  • Butter
  • Olivenöl
ZUTATEN
Wirsing-Graupen-Eintopf - Rezept - Bild Nr. 6074
Wirsing-Graupen-Eintopf
01:25
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1
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Wirsingkohl frisch
  • Zwiebel
  • Staudensellerie
  • Getrocknete Tomaten in Öl
  • Bacon-Scheiben
  • Rapsöl
  • Perlgraupen Mittel
  • Fleischbrühe
  • Lorbeerblätter
  • Oregano getrocknet
  • Salz und Pfeffer
  • Bergkäse fein gerieben
ZUTATEN
Graupen-Waldpilz-Risotto - Rezept
Graupen-Waldpilz-Risotto
01:05
3,1k
7
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Perlgraupen Mittel
  • Zwiebel gehackt
  • Möhren
  • Gemüsebrühe
  • Petersilie gehackt
  • Waldpilze
  • Salz
  • Pfeffer
  • Parmesan
  • Weißwein trocken
  • Rosmarin
  • Knoblauch
  • Butterflocken gefroren
ZUTATEN
Rumpsteak an Steckrübensternen + Graupen + Vorspeisensalat. - Rezept - Bild Nr. 3850
Rumpsteak an Steckrübensternen Graupen Vorspeisensalat
01:00
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Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zuckerhutsalat
  • Ei gekocht
  • Radieschenrosen
  • Orangenfilet
  • Pampelmusefilet
  • Frühlingszwiebel
  • Senf
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Schmand
  • Wasser
  • Rapsöl
  • Saft der Orange
  • Granatapfelkerne
  • Gerste
  • Hühnerbrühe
  • Karottenwürfel
  • Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
  • Butter zum schwenken
  • Rumpsteak
  • Butterschmalz
  • Alufolie
  • Steckrübe
  • Salzwasser
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Graupen: vielseitig und lecker

Graupen erobern wieder die Küchen. In der internationalen Küche sind Graupen schon lange beliebte Beilage und Zutat verschiedenster Gerichte. Sie enthalten wichtige Nähstoffe und unterstützen eine ernährungsbewusste Lebensweise. Bei uns finden Sie köstliche Anregungen für ausgefallene und traditionelle Gerichte mit Graupen. Diese raffinierten Rezepte schmecken gewiss den kleinen Genießern sowie den großen Gourmets.

Vielfältig und nahrhaft mit der Perlgraupe kochen

Schmackhafte und clevere Eintopfkreationen aus aller Welt werden mit der Perlgraupe versehen. Auch Risottos lassen sich hervorragend mit der Graupe zubereiten. Und mit dem richtigen Rezept können Sie auch Ihre Gäste von einer Graupensuppe der besonderen Art begeistern. Graupen sind mit den richtigen Zutaten eine ganz besondere Gaumenfreude, die Sie sich keinesfalls entgehen lassen sollten.
Rezept der Woche
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Schweinemedaillons unter Pilzkruste auf Kartoffelauflauf
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