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Wie wäre es mit einem Dip mit Sauerrahm, Frischkäse und vielen aromatischen Kräutern? Mit diesem Rezept stellen Sie solch einen Gemüsedip her, der zudem dank der Chilischote etwas scharf ist. Hervorragend können Sie Fisch, Krabben oder Fleisch eindippen, weshalb er auch gerne zum Grillen verwendet wird.

Dieses Rezept gibt Ihnen eine gute Anleitung für einen Auberginendip, der Sie und Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern wird. Dazu reichen Sie ein selbstgemachtes Pita-Brot, welches durch Knoblauch, Rosmarin und Paprikapulver besonders aromatisch ist und gut mit dem Dip harmoniert.

Sobald die Kürbissaison begonnen hat, sollten Sie dieses Rezept ausprobieren. Sie fertigen einen Dip aus Kürbisfleisch, Frischkäse, Crème fraîche und Gewürzen an. Die Masse servieren Sie im Anschluss in dem ausgehöhlten Kürbis, wodurch dieser Dip äußerst dekorativ ist und jedes Buffet verschönert.