schnelle Geduenstet Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rotwein
  • Balsamico
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfefferkörner schwarz
  • Nelken
  • Wacholderbeeren
  • Pimentkörner
  • Lorbeer
  • Muskat
  • Ochsenbacken
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Radicchio
  • Schalotten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Honig
  • Balsamico
  • Amarettini Mandelkekse
  • Kartoffeln
  • Sellerie frisch
  • Milch
  • Salz
  • Petersilie
ZUTATEN
Karamellparfait mit gedünsteten Äpfeln
06:30
138
1
ZUTATEN
  • Zucker
  • Butter
  • Sahne
  • Fleur de sel
  • Eigelb Bio
  • rote, säuerliche Äpfel zB Elstar
  • Apfelwein trocken alternativ Saft
  • Bourbon-Vanillezucker
  • Zimtstange
  • Koriandersamen grob zerstoßen
  • Minze
  • Silikon-Gugelhupf-Förmchen a 100ml
ZUTATEN
Gedünsteter Ochsenschlepp
04:00
535
3
ZUTATEN
  • ganzer Ochsenschlepp, in Stücke geteilt
  • Karotten
  • gelbe Rüben
  • Sellerieknolle oder
  • Stangensellerie
  • Lauch
  • Petersilwurzel
  • Rotwein herb
  • Rindsuppe, ev aus Würfeln
  • Lorbeerblatt, Neugewürz, Thymian, Wacholderbeeren, Pfefferkörner
  • grosse Zwiebel
  • Sauerrahmbutter
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Biozitrone
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ochsenschlepp Ochsenschwanz - dicke Teile, in Scheiben geteilt
  • Zwiebel - oder zwei kleine
  • Wurzelwerk - Sellerie, Petersilwurzel und Karotte
  • Paradeismark
  • Rotwein
  • Rindsuppe oder Wasser
  • Öl
  • Lorberblatt
  • Thymianzweige
  • Salz und Pfeffer ad Mühle
  • Pfefferkörner
  • Speisestärke zum Binden
  • Rotwein für die Sauce - ein bisserl weniger wie ein halber Liter
ZUTATEN
Zwiebelrostbraten - Rezept
Zwiebelrostbraten
03:00
4,3k
2
ZUTATEN
  • Rostbraten
  • Zwiebel frisch
  • Suppe
  • Knoblauch frisch
  • Mehl
  • Butter
  • Rotwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
  • Kartoffel
  • Öl
  • Mehl
  • Salz
ZUTATEN
gedünstete RehkeuleRehschlögel
02:40
1,9k
1
ZUTATEN
  • Rehschlögel
  • Selchspeck
  • Zwiebel
  • Wurzelwerk ohne Petersilie
  • Schwein Fett Schmalz
  • Zitrone
  • Petersilie
  • Tomatenmark
  • Senf
  • Preiselbeerkompott
  • Rotwein
  • Orange
  • Lorbeerblätter
  • Thymian, Salz, Pfeffer ganzgemahlen, Wacholderbeeren, Essig
ZUTATEN
Gedünstete Garnelen in Bananenblättern - Rezept
Gedünstete Garnelen in Bananenblättern
02:40
266
1
ZUTATEN
  • Bananenblätter
  • Sesamsamen
  • Ingwer
  • Chilischote rot
  • Frühlingszwiebel
  • Zitronengrasstangen
  • Koriander frisch
  • Rohrzucker
  • Fischsoße
  • Limettensaft
  • Garnelen geschält entdarmt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Schweinskotelett a 180 g
  • glattes Mehl
  • Frühlingszwiebeln
  • Brugunder Rotwein
  • einige Pfefferkörner
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblatt
  • Obers
  • GARNITUR
  • große Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Frühstücksspeck
  • roter Paprika
  • grüner Paprika
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
  • Rindssuppe zum Aufgießen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • King Prawns
  • Papaya
  • Avocado
  • Karotten
  • Fenchelknolle
  • Ingwer
  • Chilischoten mittelscharf
  • Vanilleschote
  • Thaibasilikum
  • Koriander
  • Pfefferminze
  • Kresse frisch
  • Ketjap Manis
  • Wasabi-Creme
  • Gemüsebrühe
  • Zucker
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Olivenöl
ZUTATEN
Grießflammerie mit gedünsteten Pfirsich
02:15
247
1
ZUTATEN
  • Milch
  • Grieß
  • Zucker weiß
  • Zucker braun Rohzucker
  • Pfirsich frisch
  • Pfirsich Fruchtsaft
  • Pfirsichlikör
  • Eigelb
  • Schlagsahne geschlagen und gesüsst
  • Vanillemark, Butter und abgeriebene Zitronenschale
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Lachs
  • Lachs Steak a 200 gr
  • Weinessig
  • Salz
  • Wasser
  • Salz
  • Zitrone
  • Weißwein trocken
  • Gurke
  • Salatgurke
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer weiß
  • Dillspitzen
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer schwarz
  • Chilipulver
  • Kartoffeln
  • Salz
  • Paprikaschote grün
  • Frischkäse
  • Sahne
  • Kurkuma Gewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • für Rinderfilet
  • Rinderfilet
  • Öl
  • Pfeffer schwarz
  • Thymian
  • Salz
  • für Rucola-Tablett für Rinderfilet
  • Rucola
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Schmand
  • Balsamico-Essig
  • Tabasco
  • Zitrone
  • für Avocado auf Rucola-Artischocken Bett
  • Artischocke frisch
  • Zitronen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Rucola
  • Avocado
  • für Gedünstete Tomaten für 2 Portionen
  • Cherrytomaten
  • Knoblauchzehen
  • Basilikum
  • Petersilie gehackt
  • Dill gehackt
  • Schnittlauch
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Tomatenmark
  • Olivenöl
  • Balsamico-Essig
  • für Kräutervinaigrette für 150 ml
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Dijon Senf
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräutermischung frisch
ZUTATEN
Gedünsteter Ochsenschlepp - Rezept
Gedünsteter Ochsenschlepp
02:00
792
0
ZUTATEN
  • Ochsenschwanz geschnitten
  • Zwiebel weiß geschält
  • Wurzelwerk - Karotte, Gelbe Rübe, Zeller, Petersilwurzel
  • Tomatenmark
  • Rotwein
  • Rindsuppe oder Suppenwürfel
  • Öl
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner schwarz
  • Salz
  • Pfeffer schwarz gemahlen
  • Kartoffel oder Maisstärke
  • Papardelle - Bandnudeln
ZUTATEN
Bespickte Lammkeule mit Steinpilzpilaw auf gedünsteten Wirsing
02:00
496
2
ZUTATEN
  • Zutaten für gespickten Lammkeule
  • Lammkeule vom jungem LämmchenZiklein
  • Knoblauchzehe geschält und in Stiften geschnitten
  • Karotten geschält
  • Rosmarinolivenöl
  • Lammgewürze 1 Zwiebel geschält, verviertelt
  • Tomatensenf
  • Zwiebel geschält, gewürfelt
  • Zutaten für Steinpilzpilaw
  • Reis
  • Schalotte geschält,gewürfelt
  • Steinpilze mit feuchtem Tuch gesäubert, in Scheiben geschnitten
  • Fleischbrühe Steinpilzöl
  • Butter gesalzen
  • Zitrone
  • Estragon frisch fein geschnitten
  • Für gedünsteten Wirsing
  • Wirsingkopf gewaschen, abgetrocknet, Außenblätter entfernt
  • Butter
  • Erdnussöl, Erdnussöl
  • Chilisamen getrocknet
  • Salz, Pfeffer
  • Sherryessig
  • Balsamicocreme
  • Rosmarinzweige
  • Creme Fraiche
ZUTATEN
Marokkanisches Lamm - Rezept
Marokkanisches Lamm
02:00
8,7k
12
ZUTATEN
  • Lammschulter
  • Lauch
  • Sellerieknolle
  • Knoblauch
  • Petersilie
  • Zwiebel
  • Zucchini
  • Zwetschgen gedörrt
  • Kreuzkümmel als Pulver
  • Wasser
  • Raz El Hanout ODER Baharat
  • Mandelblättchen
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