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Rezept von
Antareja
Scharfe Tom-Yam-Suppe mit Tintenfisch und Garnelen
ZUTATEN
Garnelen, roh, geschält, ohne Schwanz, ca 16 cm, TK, s Anmerkung
Tintenfisch, Tuben, TK
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Szechuan-Pfeffer rot, frisch aus der Mühle
Zwiebeln kleine, rote
Knoblauchzehen frisch
Ingwer in Scheiben, frisch oder TK
Galgant, in Scheiben, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang mittelscharf
Chili, rot, frisch oder TK
Sonnenblumenöl
Fischfond im Glas
Tomatenmark
Garnelenpaste Terasi Udang
Marinadenrest und Garnelensaft
Fischsauce, hell
Reiswein, dunkel, mild
Frühlingszwiebel, frisch, nur das Grüne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Kürbis-Suppe mit Spinat und Garnelen
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Sesamöl braun
Currypaste gelb
Kokosmilch ungesüßt
Gemüsebrühe, instant
Limette frisch
Rohrzucker
Garnelen geschält entdarmt
Blattspinat frisch
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Tomaten-Basilikum-Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Möhre geschält
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote geputzt
1 Knoblauchzehe geschält
Olivenöl
Tomatenmark
Gemüsebrühe 4 TL Instantbrühe
1 Dose gehackte Tomaten in Tomatensaft
Lorbeerblätter
Basilikumblätter
Sambal Oelek
Zucker
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Kochsahne
Garnelen TK Gekauft bei NEUE MEERE in Gronau Regionale Aufzucht
Garnelen geschält geputzt
Zitronensaft
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tempura Mehl
Wasser
Erdnussöl
Basilikumspitzen
Schaschlik Stäbe
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Möhren-Kokosmilch-Suppe mit Eismeer Garnelen
ZUTATEN
Möhren geschält
Kartoffeln geschält
2 große Zwiebeln geschält
Sellerie geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 4 TL Instantbrühe
Kokosmilch
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
flüssige Maggiwürze
Ketchup Manis
Eismeer Garnelen TK
Butter
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Chiliflocken
fein geschnittene Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Garnelen mit Kürbiscreme-Suppe und Tatar
ZUTATEN
Riesengarnelen
Knoblauchzehen
Chilischote
Merin
Sojasauce
Sake
Worcester Sauce
Salz
Pfeffer
Chilischote
Knoblauchzehe
Zucker braun
Ingwer
Speisestärke
Hokkaido-Kürbis
Kartoffeln
Schalotten
Knoblauchzehe
Gemüsebrühe
Wasser
Sahne
Rotwein
Pastinaken
Petersilienwurzel
Salz und Pfeffer
Ankerkraut
Rinderfilet
Zwiebeln rot
Avocado
Tomaten getrocknet
Eigelb
Ketchup
Senf
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Wasser warm
Hefe
Weizenmehl Typ 550
Joghurt 3,5 Fett
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Chili-Suppe nach thailändischer Art
ZUTATEN
Hühnerbrühe 4 TL Instantbrühe
1 Kokosmilch
Zitronengras
Kafir Blätter
1 rote Chilischote geputzt
3 kleine rote Zwiebeln geschält
1 Stück Ingwer geschält
5 Frühlingszwiebeln geputzt
weiße Champignons
Zitronensaft
brauner Zucker
Fischsauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Garnelen roh, geschält, entdarmt, glasiert, Tiefgefroren
kleine Tomaten
Zitrone
Petersilie oder Koriander
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sheeva1960
Asiatische Möhren-Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Möhren
Kartoffeln Drillinge
Gemüsezwiebel frisch
Rapsöl
Gemüsebrühe, instant
Kokosmilch ungesüßt
Garnelen geschält entdarmt
Kokoschips
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Antareja
Kartoffel-Kailan Suppe mit Garnelen ala Dapoer Sriwidi
ZUTATEN
Garnelen, 18 -22, TK-Ware, geschält
Olivenöl, extra vergine
Kartoffeln, vorwiegend festkochend
Kartoffeln, vorwiegend mehligkochend
Kailan, ohne Blüten, ersatzweise Spinat
Chili, grün, frisch oder TK
Wasser
Fischsauce, hell, z B kecap ikan King Lobster
Austernsauce, Saus Tiram
Garnelenpaste, Terasi Udang
Reiswein, Mirin
Reiswein, Arak Masak
Muskatnuss, frisch gerieben
Knoblauchzehe, frisch
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Kailanblätter, s Zubereitung
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
factoryguy
Pikante Paprikacreme-Suppe mit White Tiger Garnelen
ZUTATEN
Paprikaschoten 2 rote, 1 gelbe
Butter
Mehl
Knoblauch gehackt
Parmigiano Reggiano
Sahne
Gemüsebrühe
Kräutersalz
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilipulver nach Bedarf
Knoblauch gehackt
White Tiger Garnelen
Olivenöl
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Chillipulver
Kurkuma
Currypulver mild
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Scharfe Garnelensuppe mit Pilzen
ZUTATEN
Zitronengras, frisch
Limonensaft
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK
Garnelen, 14 -16 cm, roh, geschält, mit Schwanz
Champignons, kleine, frisch oder Dose
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Chilis, rot, frisch oder TK
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Sonnenblumenöl
Kokoswasser, Asiashop, Getränke
Fischsauce, helle, z B kecap ikan King Lobster
Tomatenmark
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Kokospalmzucker, braun
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kürbis-Mango-Suppe mit Ras el Hanout, Garnele und Croutons
ZUTATEN
Hokkaido
Mango
Ingwer
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Zwiebeln
Butter
Gemüsebrühe
Kokosmilch
Rosmarinzweig
Knoblauchzehe
Brot
Garnelen
Salz
Pfeffer
Chiliflocken
Nelkenpulver
Piment
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Asiatische-Mais-Garnelen-Suppe
ZUTATEN
2 Maiskolben ca 500 g ergibt Mais
konzentrierte Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch 340 ml
heißes Wasser
Garnelen TK gekocht und geschält
Ingwer walnussgroß
Ketchup manis
Sojasauce
Sherry
Maggiwürze
Fischsauce
Zucker
Hühnerbrühe instant oder 1 TL Glutamat
Sambal oelk
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Eier
Sesamöl
Tapioka Stärke
Frühlingszwiebeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe mit Carabiniera-Garnele auf Zitronengras
ZUTATEN
Carabiniera-Garnelen
Gemüsebrühe
Rinderfond
Orangensaft
Süßkartoffeln
Zwiebeln
Ingwer
Creme fraiche
Zitronengrasstangen
Limetten
Kurkuma
Kreuzkümmel
Curry
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Schnelle Tom Yam Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Tom Yam Paste ca 30 g
Wasser
Fischfond ca 400 g
Garnelenpaste terasi udang
Ingwer in dünnen Scheiben, frisch oderTK
Tomatenmark
Kokosmilch, cremige
Champignons, aus der Dose
Garnelen, geschälte, rohe, TK
Fischsauce, helle Finna, King Lobster
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Blüten und Blätter
WEISSBROT
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Weißkohl-Gemüse-Suppe mit Garnelen
ZUTATEN
Weißkohl ca 800 g
Möhren
Sellerie
große rote Paprika ca 300 g
große Zwiebeln ca 300 g
große Tomaten ca 300 g
Frühlingszwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
Chilischote
Sonnenblumenöl
Gemüsebrühe 14 TL Instantbrühe
Kreuzkümmel gemahlen
Paprika edelsüß
Sambal oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Maggiwürze
Ketchup manis
Zitronensaft
Garnelen a 80 g
Butter
Sonnenblumenöl
Petersilienstängel zum Garnieren
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