Dieses Rezept besticht durch seine farbenfrohe Optik und den einmalig frischen Geschmack. Obstliebhaber kommen hierbei voll auf ihre Kosten und können den Belag ganz nach ihren eigenen Vorstellungen gestalten. Besonders schön werden die Fruchtschnitten, wenn der Biskuitboden mit vielen farbenfrohen Obstsorten belegt wird.

Wenn Sie die Fruchtschnitten gerne auch als Pausensnack mitnehmen möchten, ist diese Version perfekt geeignet. Die Oblaten auf Ober- und Unterseite halten die Schnitten in Form und die fruchtige Füllung ist ein schneller und gesunder Energieschub für zwischendurch – eine frische Alternative zum Schokoriegel.

Diese Dessertvariante wird ganz ohne Ofen zubereitet. Die Löffelbiskuite mit frischem Obst und luftiger Topfencreme werden im Kühlschrank schön fest und lassen sich wie leckere kleine Tortenstücke dekorativ anrichten. Mit unterschiedlichen Früchten, Kakao oder Likören überzeugt dieses Rezept in vielerlei Varianten.