Neue Forellen Geräuchert Rezepte 2020

Rezepte sortiert nach:
Geräucherte Forelle auf gedünstetem Kohlrabi, dazu Sahnejoghurt mit Bärlauch - Rezept
Geräucherte Forelle auf gedünstetem Kohlrabi, dazu Sahnejoghurt mit Bärlauch
(18)
Forelle in der Pfanne braten: Fisch auf die traditionelle Art - Tip
Forelle in der Pfanne braten: Fisch auf die traditionelle Art
Tipp
Geräucherte Forellen mit Kräuterremoulade und Sahne-Meerrettich
(13)
Sauerkrautrahmsuppe mit geräucherter Forelle oder gebeizter Lachs
30 Min
(2)
Räucherforelle - Rezept
3:00 Std
(1)
Forellen geräuchert ... - Rezept
Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut - Tip
Heringe selber einlegen: so schmeckt der Fisch besonders gut
Tipp
ZUTATEN
  • Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
  • Spargel frisch
  • Butter
  • Bärlauchblätter
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Joghurt
  • Sahne geschlagen
  • Gelatine
  • Bärlauchbutter
  • Brot
  • Kopfsalatblätter
  • Tomaten
Zum Rezept
Geräucherte Forellen mit Kräuterremoulade und Sahne-Meerrettich
ZUTATEN
  • Forellenfilet mild geräuchert
  • Mayonnaise
  • Creme fraiche
  • Zitronensaft
  • Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
  • Kräuter gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • Meerrettich Konserve
  • Schlagsahne
  • Salz
  • Zucker
Zum Rezept
30 Min
Sauerkrautrahmsuppe mit geräucherter Forelle oder gebeizter Lachs
ZUTATEN
  • frisches Sauerkraut
  • durchwachserner Speck
  • sauere Sahne
  • mittelgroße Zwiebeln
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Knoblauch
  • grob zerstoßener Kümmel
  • geräucherte Forellenfilets ohne Haut oder
  • gebeizte Lachsforelle
  • Meerrettich
  • Schnittlauch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Regenbogenforellen
  • Räucherofen
  • Buchenholz
  • Rosmarin
  • Wacholderbeeren
  • Sahne
  • Brombeeren
  • Zucker
  • Mehl
  • Roggenmehl
  • Haferflocken
  • Leinsamen
  • Salz
  • Zucker
  • Trockenhefe
  • Wasser lauwarm
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Quark
  • Frankfurter grüne Kräutersoße
  • Ei gekocht
  • Salz
  • Pfeffer
  • Senf
  • Sahne
  • Milch
  • Gelatine
  • Lachs geräuchert
  • Forelle geräuchert
  • Weißwein
  • Feldsalat
  • Öl
  • Himbeeressig
  • Zucker
  • Karotte weiß
  • Karotte rot
  • Karotte gelb
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut
  • Schalotten
  • Speck durchwachsen
  • Butter
  • HühnerbrüheLink siehe unten
  • GemüsebrüheLink siehe unten
  • Sahne
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Forellenfilet mild geräuchert
  • Meerrettich
  • Schnittlauch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Forellen
  • für die Lacke
  • Wasser
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zwiebel groß
  • Muskat
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Knoblauchzehe
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Randen
  • Gelatine
  • Ingwer
  • Frischkäse zB Philadelphia
  • Rahm
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Dill
  • Creme fraiche
  • Forellenfilet geräuchert ohne Gräten
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Forellen frisch gefangen
  • Wasser
  • Meersalz
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeeren
  • Buchen Räuchermehl
  • Wacholderbeeren
  • Räucherofen
Zum Rezept
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