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„28 Fondue mit Brühe und Rindfleisch Rezepte“
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Fernöstliches Fondue
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Rezept von
simu
Winzer-Fondue-Brühe
ZUTATEN
Brühe
Rotwein herb
Weisswein
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Zimt
Korianderkörner
Fleisch
Schweinefilet
Rinderfilet
Hühnerbrust
Straussenfilet
Pferdefilet
Lammfilet
Saucen
Aioli
Currysauce
Mayo
ect
Zum Rezept
Rezept von
h****2
Rindsgulasch - Resteverwertung vom Hobbit-Fondue
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt - Hüfte
Zwiebeln
Tomaten frisch
Rinderbrühe
Salz, frisch gem Pfeffer, Pflanzenfett zum braten, Soßenbinder
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
lunapiena
Soßen 8 Köstlichkeiten zum Silvester-Fondue
ZUTATEN
Orangenmarmelade
Senf mittelscharf
Frischkäse Natur
Joghurt
Cafe-de-Paris-Gewürzmischung
Quark
Salz und Pfeffer
Zucker
Bio-Eigelb
Distelöl Safloröl
Schalotte frisch
Currypulver
Zitronensaft frisch gepresst
Weißweinessig
gekörnte Gemüsebrühe - selbst hergestellt
Apfel
Zucker
Salz und Pfeffer
Paprikaschote rot
Olivenöl
Getrocknete Tomaten in Öl
Oliven schwarz ohne Kern
Tomatenmark dreifach konzentriert
Chiliflocken rot
Salz und Pfeffer
Meerrettich - 90 Gramm
Joghurt Natur
Apfel, gerieben
Sahne
Salz und Pfeffer
Zitronensaft
Gorgonzola
Frischkäse Natur
Zwiebel, klein
Knoblauchsalz
Distelöl Safloröl
Currypulver
Salz und Pfeffer
Petersilie getrocknet - frische ist besser
Butter
8 Kräuter, gefroren
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Chutney aus meinem KB httpwwwkochbarderezept426248Vorrat-Kuerbischutney-Francescahtml
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Fondue - Chrysanthemen-Feuertopf
ZUTATEN
Schweinefilet
Rinderfilet
Kalbsleber OPTIONAL
Fischfilet je nach Gusto
Roastbeef
Hummerkrabben
Hühnerbrust
Hühnerbrühe - unbedingt selbst gekocht
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Lauch
Champignons frisch
Sojabohnenkeimlinge
Bambusschößlinge
Bambus geschnitten
Glasnudeln
Baguette
ein gemischter Salat - je nach Gusto und Vorlieben der Gäste
verschiedene Buttersorten OPTIONAL
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
simu
Winzerfondue Fondue chinoise
ZUTATEN
Rinderfilet
Schweinefilet
Straussensteak
Hähnchenbrust
Trutenfilet
Kalbsfilet
Pferdefleisch
Fleischbällchen
Gambas gekocht
Fisch
Möhren
Sellerieknolle
Wirz oder Kohl
Brühe
Gewürznelken
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Zimtstange
Kardamomkapsel, leicht zerquetscht
Pfefferkörner schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Japanisches Fondue mit Huhn, Rind und frischem Gemüse
ZUTATEN
Rind Fleisch frisch
Brathähnchen Brustfilet frisch
Tofu
Asiatische Weizennudeln
Gemüse frisch
Sojasprossen frisch
Shiitakepilze frisch
Enoki-Pilz
Wasser
Algen frisch
Brühe instant
Shabu-Shabu-Soße
Zitrone Fruchtsaft
Sojasoße
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gefülltes Kalbsfilet auf Burgunder-Pfefferschaum mit Wirsing-Lauch-Fondue an Paprika-Fettucini
ZUTATEN
Bratenjus Grundrezept
Fleischknochen
Zwiebeln
Möhren
Sellerieknolle
Lauchstange
Paprikapulver
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Gefülltes Kalbsfilet
Kalbsfilet
Zucchini
Champignons
Möhre
Paprikaschoten rot
Frühlingszwiebel
Butter
Weißwein
Brühe gekörnt
Salz
Pfeffer
Burgunder-Pfefferschaum
Pfefferkörner weiß
Maiskeimöl
Sahne
Bratenfond
Butter
Rotwein
Wirsing-Lauch-Fondue
Zwiebel
Lauch
Wirsing
Butter
Prosecco Perlwein
Creme double
Salz
Pfeffer
Muskat
Paprika-Fettuccini
Mehl
Salz
Eigelb
Öl
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
Rezept von
p****y
Asiatisches Fondue a la Lay
ZUTATEN
Champignons
Hähnchenbrust
Suppennudeln
frische Bohnen
frischer Blumenkohl
frische Mungobohnenkeimlinge
diverse Gewürze
diverse Soßen
Gemüsebrühe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Sri_Devi
Gemüse-Fleisch-Fond als Basis für Fondue
ZUTATEN
Suppengrün, in grobe Stücke geschnitten
Zwiebel
Knoblauchzehe
gewürfelter Speck
Gewürznelken
Butter
Rotwein oder Rose- oder Weißwein
Rinderfond aus dem Glas
Instant Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****0
Scharfer Paprika Dipp
ZUTATEN
Chillisoße
rote Paprika gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Zuccini gewürfelt
Fleischbrühe klar
Für die besondere Schärfe 1 Pfefferroni scharf aus dem Glas
Chilliflocken, frisch gemalener Pfeffer, vielleicht etwas Tabasko, zucker
Knoblauchzehe gepresst
Staudensellerie geschnitten
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
lunapiena
Fleisch Rinderlende NT mit Pflaumensoße, Rosenkohlgratin und Kartoffelstroh
ZUTATEN
Rinderlende
Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
getrocknete Kräuter gemischt
Knoblauchzehen
Olivenöl
Butter
Trockenpflaumen
Knoblauchzehe
Olivenöl
Honig flüssig
Balsamico dunkel
gekörnte Gemüsebrühe
Wasser
Rosenkohl frisch
Zwiebel klein
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Sahne
Parmesan frisch gerieben
Ei
Kartoffeln festkochend
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Paprika edelsüß
Olivenöl
Rosmarin getrocknet
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Ebby123
Wein-Fondue
ZUTATEN
Weißwein trocken
Geflügelfond
Gemüsebrühe
Marsala
Schalotten frisch
Knoblauchzehen
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
j****u
Fleisch-Gemüse-Fondue
ZUTATEN
Für den Ingwer-Gurken-Dip
Salatgurke
Ingwerwurzel
Salatkrönung Würzige Gartenkräuter
Keimöl
Sesamöl
Fur das Fondue
Fleisch frisch,Schweine,Rinder,Hähnchen,Putenbrustfilet
Gemüse frisch,Champignons,Zucchini,Blumenkohlröschen,Paprika
Delikatessbrühe
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
rickyundgaby
Fondue orientalisch angehaucht mit Meerrettichsahne und Curry-Majo
ZUTATEN
Rinderfilet
Fleischbrühe
Weißwein trocken
Whisky
Sojasoße
Meerrettich frisch
Sahne
Majonäse
Curry
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
c****y
Fernöstliches Fondue
ZUTATEN
Zucchini
Paprikaschoten rot
Champignons frisch
Möhren
Bambussprossen Konserve abgetropft
Gemüsebrühe
Rinderfilet
Erdnuss geröstet
Sherry trocken
Orangensaft frisch gepresst
Sojasoße hell
Ingwer
Reisessig
Erdnussöl
Sojasoße dunkel
chili
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