Feuerbohnen
Aus dicken Bohnen machen Sie im Nu Feuerbohnen, indem Sie Chili dazugeben. Eine Chilischote sorgt in dieser Bohnenpfanne für die entsprechende Schärfe. Für die Färbung des Gerichts wird mit Currypaste gewürzt. Mit Chilifäden geben Sie dem Gericht zuletzt die richtige Optik.
Pilze mit Feuerbohnen
Sie brauchen für dieses Rezept Waldpilze und dünne, grüne Feuerbohnenschoten als Grundzutaten. Zum Abrunden des Geschmacks benötigen Sie noch Butterschmalz, roten Balsamico-Essig, Pfeffer, Salz, Zwiebeln und Knoblauch. Frischer Thymian und frische, gehackte Petersilie geben dem Gericht den letzten Schliff. Als Beilage eignet sich gut Reis oder die Teigware Kritharaki.
