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„Fenchel mit Fisch und Schafskäse Überbacken Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Gefüllte Zucchini, Auberginenragout und frittierte Fenchel mit Garnele
ZUTATEN
Zucchinis frisch
Frischkäse
Cocktailtomaten
Italienische Kräuter getrocknet
Lauchzwiebeln
Salz
Pfeffer
Auberginen
Paprikaschoten eingelegt, gegrillt
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Fenchel
Mehl
Wasser
Cayennepfeffer
Salz
Garnelen
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer grob
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Radiergummi
Fisch Lachsfilet auf Fenchel und Orangenbeet
ZUTATEN
Lachsfilet TK
Fenchel frisch
Bio-Orangen
Zwiebel frisch
Weißwein halbtrocken
Bio-Zitrone
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Zucchini mit Auberginenragout und frittierten Fenchel
ZUTATEN
Zucchini
Frischkäse
Cocktailtomaten
Italienische Kräuter
Lauchzwiebeln
Salz
Pfeffer
Auberginen
Paprikaschoten eingelegt, gegrillt
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Salz
Pfeffer
Fenchel
Mehl
Wasser
Cayennepfeffer
Salz
Garnelen
Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Olive2
Langustinen an Fenchel- Safran- Gemüse Mit Sepia- Risotto und Vanille- Knoblauch- Aroma
ZUTATEN
Risottoreis
Schalotte
Weißwein, trocken
Fischfond, mild
Tintenfischtinte
Fenchel frisch
Safran Pulver
Noilly Prat
Orangensaft, frisch gepresster bringt manchmal
unangenehme Überraschung,wegen der Säure
Butter
Garnelenbutter
Salz und Pfeffer
Speisestärke
Vanilleschoten
Schalotte
Champignons frisch
Knoblauch, gehackt
Fischfond
Weißwein trocken
Sahne geschlagen
Langustinen, ersatzweise große Scampi
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Zander auf der Haut gebraten mit sautiertem Fenchel-Paprikagemüse
ZUTATEN
Zander frisch
Gewürze Salz, Pfeffer schwarz
Knoblauachzehe
Zitrone frisch unbehandelt
Butterschmalz
Fenchelknolle
Paprika rot
Kumato-tomate
Gewürze Salz, Pfefffer
Petersilie glatt
Petersilienwurzel
Kartoffeln
Schalotte
Milch
Butter
Gewürze Salz, Muskat
Schalotten
Knoblauchzehe
Vanillezucker
Noilly Prat
Weißwein trocken
Hühnerfond
Gewürze Salz, Pfefferkörner schwarz, 1 Lorbeerblatt,
Cayennepfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunapiena
Fisch Zander mariniert mit Fenchel-Tomaten-Gemüse
ZUTATEN
Zanderfilet
Honig flüssig
Olivenöl
Sojasoße dunkel
Chiliflocken rot
Senf mittelscharf
Zitrone frisch
Fenchelknolle
Lauchzwiebeln frisch
Olivenöl
Tomaten
Zucker braun
Salz und Pfeffer
Sesam geschält
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweinragu mit Polenta und Fenchel
ZUTATEN
Wildschwein Keule oder Schulter
Möhren
Knollensellerie
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Tomaten aus der Dose geschält
Rotwein trocken
Wildfond
Tomatenmark
Rosmarinstiele
Thymianstiele
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblatt
Basilikumblätter frisch
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
PolentaMaisgrieß
Gemüsebrühe
Butter
Parmesan
Knoblauchzehe
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Fenchelknollen mittelgroß
Milch
Zucker
Olivenöl
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Möhren
Knollensellerie
Champignons
Zwiebel
Gemüsebrühe
Rotwein trocken
Tomatenmark
Thymianstiele
Rosmarinstiel
Lorbeerblatt
Butter eiskalt
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Lachsforelle mit Kartoffeln, Fenchel, Erbsen und Safran
ZUTATEN
Lachsforelle
Kartoffel geschält frisch
Fenchel frisch, geputzt, fein geschnitten
Erbsen tiefgefroren
Zwiebelringe
Weißwein trocken
Safranfäden
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Zitronenscheiben
Olivenöl extra vergine, mild
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tatar von der Lachsforelle auf Fenchel mit Blumenkohl
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Schalotte
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Balsamico-Essig weiß
Limonensaft
Dillzweige
Fenchelbett
Fenchelknolle
Schalotte
Olivenöl
Riesling trocken
Gemüsefond
Safranfäden
Balsamico-Essig weiß
Salz
Pfeffer
Limonen-Creme-fraiche
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Limonensaft
Pesto
Basilikum
Pinienkerne
Olivenöl
Parmesan
Knoblauchzehe
Salz
Blumenkohl
Blumenkohl frisch
Salz
Olivenöl
Pfälzer Tomaten-Zweiklang vegetarische Alternative
Fleischtomaten frisch
Knoblauchzehe
Salz
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Zitronensorbet
Thymian
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
h****u
Pangasiusfilet mit Butter-Fenchel-Kartoffeln mit Kräuter-Senf-Sauce
ZUTATEN
Pangasius Filet
Kartoffeln festkochend
Fenchelknolle
Zitronen frisch
Sahne 10 Fett
Dijon Senf gekörnt
Weißwein halbtrocken
Schalotten frisch
Petersilie gehackt
Schnittlauch frisch gehackt
Liebstöckel frisch geschnitten
Soßenbinder hell
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Gemüsebrühe-Pulver
Butterschmalz
Fischfond
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Fisch Gedünsteter Alaska-Seelachs an Fenchel-Meerrettich mit Reis und Möhrensalat
ZUTATEN
Alaskaseelachs
Mlöhren
Fenchelknolle
Zwiebel gehackt
Frischkäse Meerrettich
Öl nach Wahl
Salz und Pfeffer
Essig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seeteufel mit Weißweinsoße und Fenchel-Risotto
ZUTATEN
Olivenöl
Butter
Zwiebel
Knoblauchzehen
Staudensellerie
Fenchelknolle
Risotto-Reis
Weißwein trocken
Chilischoten getrocknet
Parmesan
Butter
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Zitrone
Ricotta
Seeteufel Filet
Öl
Schalotte
Salzbutter
Weißwein
Creme fraiche
Cognac
Salz
Pfeffer
Cocktailtomaten
Zucker
Safran Gewürz
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
rollimops
Fenchel - Gratin
ZUTATEN
mehlige Kartoffeln
Milch
Salz, Pfeffer
Muskat
Butter
Fenchelknollen
Salz
gekochten Schinken
Käse
Zwiebel
Butter
Mehl
Fenchelkochsud
Zitronenschale und -saft
Sahne
geriebenen Käse
Semmelbrösel
Butterflöckchen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammspieß mit Fenchel und Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Lammlachse
Tomaten getrocknet in Öl
Öl
Fenchelknolle
Salz
Pfeffer
Orange
Crema di Balsamico
Kartoffeln
Rosmarin frisch
Schafskäse
Gewürze
Zum Rezept
Rezept von
h****1
Gefüllte Putenröllchen mit gebratenen Fenchel, Paprikaragout und Olivensosse
ZUTATEN
Putenbrust
Schafskäse griech
etwas Olivenöl zu plattieren
Paprika rot
getr Tomaten - in Öliven eingelegte
Knoblauchzehe
Zwiebel rot
Rotwein trocken
etwas Sambal badjak
Fenchelknollen
Zwiebel rot
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Rotwein trocken
Gemüsefond
pass Tomaten
Kalamata-Oliven
Oregano
Gewürze Salz, schwarzer Pfeffer, etwas Zucker
Olivenöl zum Braten
Schwarzwurzel frisch
Kartoffeln
Sahne
Salz, Muskat
Zum Rezept
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