Feine Sauce Rezepte

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Nudelauflauf in feiner Gorgonzola-Mascarpone-Sauce - Rezept
40 Min
Nudelauflauf in feiner Gorgonzola-Mascarpone-Sauce
ZUTATEN
  • Spiralnudeln
  • Broccoli tiefgefroren
  • Schinken gekocht
  • Mascarpone
  • Bergkäse fein gerieben
  • Muskatnuss
  • Salz
  • Pfeffer bunt
  • Butter
  • Wasser
  • Tabasco
Zum Rezept
Innereien: Kalbsleber in feiner Zwiebel-Rahm-Sauce - Rezept
25 Min
Innereien Kalbsleber in feiner Zwiebel-Rahm-Sauce
ZUTATEN
  • frische Kalbssleber
  • Butterschmalz
  • Mehl
  • Zwiebeln, groß
  • Fleischbrühwürfel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zucker
  • Weinessig
  • Saure Sahne
Zum Rezept
Feine Sauce / Soße für Hänchenbrustfilet - Rezept
05 Min
Feine Sauce Soße für Hänchenbrustfilet
ZUTATEN
  • Sherry oder Cognac
  • Tomatenketchup
  • Sahne
  • Curry
  • Pfeffer Salz aus der Mühle
Zum Rezept
Saucen: Moni's feine Senf - Soße die 2. - Rezept
Saucen Monis feine Senf - Soße die 2
ZUTATEN
  • Butter
  • Mehl
  • Senf mittelscharf
  • Senf süß
  • Meersalz jodiert
Zum Rezept
Pasta mit feinem Gemüse in Kräuter-Rahm-Sauce - Rezept
15 Min
Pasta mit feinem Gemüse in Kräuter-Rahm-Sauce
ZUTATEN
  • 400g Champions
  • 200g Zuckerschoten
  • 2TL Margarine
  • Jodsalz
  • frisch gemahlener pfeffer
  • 100ml Gemüsebrühe
  • 2-12l Wasser
  • 2-12TL Jodsalz
  • 250g Bandnudelnnach bedarf, ruhig mehr
  • 2EL Creme fraiche
  • 4EL gemischte gehackte Kräuter
Zum Rezept
Apple Crumble mit einer Komposition aus Vanille-Mango-Eis an feiner Bourbon-Vanille-Sauce - Rezept
4:00 Std
Apple Crumble mit einer Komposition aus Vanille-Mango-Eis an feiner Bourbon-Vanille-Sauce
ZUTATEN
  • Äpfel säuerlich
  • Brombeeren
  • Rosinen
  • Zimt
  • Ingwer gemahlen
  • Butter
  • Mehl
  • Puderzucker
  • Flugmango
  • Eier
  • Sahne
  • Puderzucker
  • Bourbon Vanille
  • Vanilleschoten
  • Vanilleschote
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Speisestärke
  • Milch
Zum Rezept
Tagliatelle in feiner Zitronen-Mascarpone-Sauce mit Schweinemedaillons in Zitronenbutter - Rezept
25 Min
Tagliatelle in feiner Zitronen-Mascarpone-Sauce mit Schweinemedaillons in Zitronenbutter
ZUTATEN
  • Tagliatelle
  • Bio-Zitrone
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Butter
  • Weißwein
  • Sahne
  • Mascarpone
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Rucola
  • Basilikumblätter
  • Schweinefilet
  • Olivenöl
  • Parmesan frisch gehobelt
Zum Rezept
Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce - Rezept
45 Min
Spitzkohl mit einer feinen Senf - Sahne Sauce
ZUTATEN
  • Spitzkohl frisch
  • Salz
  • Eigelb
  • Kochwasser
  • Kalte Butter
  • Senf, ich hatte Bautzener Senf
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Sahne
Zum Rezept
Lachsfilet mit feinen Bohnen in Sahne-Sauce mit kleinem Senf-Touch - Rezept
20 Min
Lachsfilet mit feinen Bohnen in Sahne-Sauce mit kleinem Senf-Touch
ZUTATEN
  • Lachsfilet
  • Bohnen grün frisch
  • Sahne
  • Senf
  • Zitronensaft
  • Butter
  • Gemüsebrühe
  • Dill frisch
  • Petersilie kraus frisch
  • Meersalz aus der Mühle
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Öl
Zum Rezept
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