Feine Sauce Vinaigrette
50 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Feine Sauce Vinaigrette 
Weitere Rezepte
Krautsalat
weisser Lollo mit Kräuter-Schmand-Dressing
Sauerkraut Salat
Deftiger Weißkrautsalat
Pastinakensalat mit Hering
Lollo Rosso-Salat und Erbsensalat
Bunter Blattsalat mit Lottemedaillons
Lauchsalat mal anders
Erdesbacher Ziegenkäse mit Feigen und Wildkräutersalat
Kräuter-Dressing- Würziger Krautsalat
- Salatdressing mit Schuss
- Vinaigrette
- Karottensalat, gekocht
- Salate : Artischockensalat
- " Dressing" Kräuter-Vinaigrette
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schalotten | 150 gr. |
| Petersilie kraus frisch | ½ Bund |
| Kerbel | 1 Bund |
| Estragon frisch | 4 Stiele |
| Schnittlauch frisch | 1 Bund |
| Weißweinessig | 3 EL |
| Dijon Senf | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Öl | 150 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett28,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1179 (281)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate4 g
Fett28,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Schalotten pellen und fein würfeln. Petersilie, Kerbel und Estragon von den Stielen befreien und sehr fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden.
2.Essig, Senf, Salz und Pfeffer mit 150 ml Wasser verrühren. Zuerst die Kräuter untermischen, dann das Öl. 30 Minuten durchziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal aufschlagen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
Kommentare zu „Feine Sauce Vinaigrette“