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Dieses Rezept ist eine kreative Umsetzung der klassischen Erdbeertörtchen. Aus einem fertigen Biskuitboden stechen Sie einzelne Kreise aus, die dann als Böden für die Törtchen dienen. In Schokolade getauchte Cornflakes sorgen für den gewissen Crunch. Mascarpone-Creme und süße Erdbeeren bilden den krönenden Abschluss.

Diese köstlichen Erdbeertörtchen bringen einen kulinarischen und optischen Wow-Effekt mit sich. Kredenzen Sie die Törtchen als Nachspeise nach einem Dinner und Ihre Gäste werden begeistert sein. Ausgestochene Biskuitböden versehen Sie mit einer cremigen Mousse au Chocolat, die Sie mit frischen Erdbeeren garniert servieren.

Hat sich Besuch angekündigt und Sie haben kein Gebäck im Haus? Dann zaubern Sie doch einmal diese schnellen Erdbeertörtchen. Aus einem fertigen Biskuitboden formen Sie die Böden, die Sie mit einer leichten Creme aus Mascarpone und Erdbeermarmelade bestreichen. Dekorieren Sie die Törtchen mit glasierten Erdbeeren.