Erdbeer-Törtchen

Zubereitung

• 1.Erdbeeren putzen - kleinschneiden - Zitone abreiben / auspressen

  2.Mascarpone mit Joghurt - Zitronensaft / Schale - beiden Sorten V. Zucker glattrühren

  3.Aus dem Tortenboden mit einem Dessertring 4 Kreise ausstechen - Mit Marmelade bestreichen

  4.In je Ring einen Kreis Biskuit legen - Einen Esslöffel Creme darauf geben - Den zweiten Kreis einlegen wieder einen Löffel Creme darauf geben

  5.Die Marmelade in einem kleinem Topf erwärmen - Die Erdbeeren darin glasieren

  6.Die glasierten Erdbeeren auf beide Törtchen verteilen - Für ca. 2 Stunden kühlen -

  7.Der schnelle Kaffeespaß für zwei ist nun fertig. Von der Creme und dem Biskuit ist etwas übrig geblieben. Daraus mache ich noch ein leckeres Erdbeer-Dessert

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Mixer
  vom 13.06.2012

  
• Weiterlesen