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Die Grenze zwischen Erdbeerkuchen und Cremedessert verschwimmt bei dieser herrlichen Sommervariante des Tiramisu! Grundsätzlich zubereitet wie ein normales Tiramisu, werden die Cremeschichten hier von einer Lage Erdbeerscheiben unterbrochen. Anstelle von Kakaopulver wird das Tiramisu mit einer kühlen Schicht Erdbeermus oder je nach Kühlungsgrad auch Erdbeergranite bedeckt.