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Die perfekte Currysauce zu allen Anlässen

Frisch zubereitete Currysauce ist ein würziger, exotischer Dip, der zu vielen Gerichten ausgezeichnet passt. Egal ob Sie die Sauce zu einer Grillparty im Sommer anbieten oder eine einfache Bratwurst aufpeppen möchten – Currysauce können Sie zu jeder Jahreszeit servieren. Sie harmoniert sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Hackbällchen oder Gemüse. Auch Pommes, Currywurst und asiatisch angehauchtes Hähnchenfleisch erhalten durch diese Leckerei den richtigen Pfiff.

Würziges, exotisches Currypulver

Eine exotische Currysauce können Sie schnell und unkompliziert selbst herstellen. Die Grundlage ist natürlich Currypulver. Dabei können Sie selbst entscheiden, welche Sorte Sie verwenden – Thai- oder indischer Curry sind beliebte Sorten. Je nach der Herkunft des Currypulvers variiert dessen Geschmack zwischen mild, scharf oder sehr scharf. Wenn Sie den Curry zu Anfang der Zubereitung anschwitzen, verwenden Sie dabei nicht zu hohe Temperaturen – das Currypulver verbrennt sonst recht schnell.

Rezept der Woche

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Benutzerbild von barbara62
Rezept von barbara62
vom 10.09.2021
20 Min
mittel-schwer
günstig
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