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„36 Crepes mit Hackfleisch und Orangen Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Crepes mit Orangenlikörsoße, Vanilleeis und Früchten
ZUTATEN
Zucker
Vanilleschoten
Milch
Eigelb
Sahne
Mehl
Milch
Eier
Zucker
Salz
Butter
Butterschmalz
Orangen
Weißwein
Zucker
Honig
Orangenlikör
Orangensaft frisch gepresst
Orangen
Früchte
Baby-Ananas
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wild Consomme mit gefüllten Wild-Farce-Waldpilz-Crepes
ZUTATEN
Tag 1 Vorteig Für 2 kleine Baguettes
Roggen Sauerteig Starter
Weizenmehl backstark, zB 550
Wasser auf Raumtemperatur
Tag 2 Hauptteig
Vorteig von Tag 1
Weizenmehl backstark, zB 550
Meersalz
Wasser auf Raumtemperatur
Hackfleisch vom Wild
Wurzelgemüse, klein gewürfelt
Eiweiß flüssig
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Nelken
Thymianzweige
Majoranzweige
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Wildfond
Mehl, gesiebt, zB 405
Milch
Eier
Pfeffer weiß zum Abschmecken der Consomme
Salz und Pfeffer
Sahne eiskalt
Waldpilze gemischt Steinpilze, Herbsttrompeten, Pfifferlinge, etc
Schalotten, gewürfelt
Butter
Petersilie gehackt
Sherry trocken
Schnittlauch
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
marcos
Gefüllte-Parmesan-Crepe mit grünem Spargel
ZUTATEN
Mehl
Milch
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Eier Freiland
Currypulver
Muskatnuss frisch gerieben
Rapsöl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Karotte
Stangensellerie
Bratenfond
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rotwein
Petersilie
Spargel grün frisch
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe zerdrückt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Majoran frisch
Cherry-Brandy
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
MG ORANGEN - GELEE ohne Fruchtfleisch
ZUTATEN
Orangen frisch -den Saft davon
ergab 260gr Orangensaft
Gelierzucker 21
Orangenzucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Cookies
Nougat - Nuss - Crepes
ZUTATEN
Ei
Milch
Salz
Mehl
Nussnougat schnittfest
Erdnüsse ungesalzen
Walnüsse
Orangenmarmelade
Orangenlikör
Walnusshälften
Orange frisch
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlilly63
Schoko-Crepes mit Orangensauce
ZUTATEN
Orangen
Zucker
Orangenlikör
Speisestärke
Edelbitter-Kuvertüre
Milch
Eier Größe M
Weizenmehl Type 405
neutrales Speiseöl
Schlagsahne, am besten Bio-Sahne
gehackte Pistazien
Zum Rezept
Rezept von
Rezeptsammlerin
Sauce aus frischen ORANGEN
ZUTATEN
Orangen Apfelsinen frisch
Salz
Zitronensaft
Bourbon-Vanillezucker
Gelierzucker 31
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mandarineneis mit Ahornsirup-Crepe
ZUTATEN
Mandarinen-Saft
Mascarpone
Ahornsirup
Gelatine weiß
Orangenschale gerieben
Zitronensaft frisch gepresst
CrepesPfannkuchen
Mehl
Salz
Eier
Milch
Wasser
Zucker
Fett
Deko
Ahornsirup
Mandarinenstückchen
Minze
Blüten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mango, Espresso, Crepes
ZUTATEN
Mangos
Orangensaft frisch gepresst
Salz
Orange frisch
Puderzucker
Milch
Sahne
Mehl
Salz
Vanilleschote ausgekratzt
Ei
Eigelbe, frische
Butter
Mangos
Eigelbe, frische
Zucker
Zimt
Espresso
Milch
Zitrone
Minzzweig
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
P****i K****a
Gegrillter Obstsalat mit Crepe vom Grill und Erdbeerchutney Liliana Matthäus
ZUTATEN
Eier
Mehl
Butter flüssig
Milch
Zucker
Salz
Kokossirup
Orange
Ananas
Mango
Zuckermelone Honigmelone
Kräutermischung frisch
Erdbeeren
Ingwer
Zucker
Kokossirup
Limette
Creme fraiche
Macadamia Sirup
Minzzweig
Puderzucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Crepes mit Bananenquark und Portwein-Zabaglione Detlef Steves
ZUTATEN
Kuvertüre dunkel
Eier
Mehl
Milch
Zucker
braune Butter
Salz
Bio-Orange, Abrieb
Quark
Vanilleschote
Honig
Bananen
Limetten
Orange
Estragon
Basilikum
Eigelbe, frische
Portwein rot
Zucker
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
I****6
Crepes mit Orangensauce und Pistazien
ZUTATEN
Eier
Milch 3,5
Mehl
etwas Salz
Rohrzucker
große Orangen
Honig
Orangenmarmelade
Zitronensaft
Sonnenblumenöl
gehackte Pistazien
etwas Puderzucker
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Flambierte Crepes Suzettes mit Vanilleparfait Prinz Marcus von Anhalt
ZUTATEN
Eigelb
Puderzucker
Sahne geschlagen
Vanilleschote
Cointreau
Mehl
Zucker
Salz
Eigelb
Milch
Wasser
Öl
Butter
Puderzucker
Orangensaft frisch gepresst
Zitronensaft
Vanilleschote
Zimtstange
Zucker
Speisestärke
Ingwer
Orange unbehandelt
Orangenlikör
Zum Rezept
6:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Zitronen-Crepe auf Beerenspiegel
ZUTATEN
Milch
Eigelb
Mehl
Vanillezucker
Butter
Gelatine
Zitrone
Weißwein
Eigelb
Zucker
Vanillezucker
Sahne
Erdbeere
Johannisbeere rot frisch
Beerenobst
Puderzucker
Orangenlikör
Sahne
Pistazie
Zitronenmelisse frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Crepe Suzette mit Kamilleneis
ZUTATEN
Milch
Ricotta
Eier
Zucker
Zitronensaft
Zitronenabrieb
Mehl
Backpulver
Natron
Zucker
Butter
Orangensaft frisch gepresst
Zitronensaft
Schale von einer Orange und einer Zitrone
Grand Marnier
Eier
Zucker
Milch
Sahne
Kamillenblüten trocken
Mark von einer 14 Vanilleschote
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