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„14 Cognacrahm Rezepte“
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Ohne Weizen
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Für Fleisch Braten
Der Festlichen Küche
Für Das Abendessen
Rezept von M****a
Geschnetzeltes in Cognac-Rahm
(24)
Rezept von
Maxiii
9829 Schweinefilet in Cognac-Rahm 9829
(28)
Rezept von t****e
Spaghetti in Cognac-Rahm mit marinierten Garnelen
(58)
Rezept von U****r V****f
Feigenduett - Ausgebackene Feige an Cognacrahm-Feige
20 Min
(1)
Rezept von P****i K****a
Roulade vom Gnu mit Cognacrahm mit Spinatgnocchi a la Zacherl
40 Min
(1)
Rezept von F****0
Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
(52)
Rezept von
tigerlili1972
Flambiertes Kalbsgeschnetzeltes mit Cognac-Rahm
40 Min
(60)
Rezept von c****o
GEGRILLTE ENTRECOTES AUF EIERSCHWÄMMCHEN IN COGNAC-RAHM
30 Min
(29)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindermedaillons in Pfeffermalzkruste, dazu Cognacrahm und Rösti
(2)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet auf Cognacrahm mit Schupfnudeln und Buttermöhren
(3)
Rezept von P****i K****a
Roulade vom Gnu mit Cognacrahm und Spinat-Gnocchi Katy Karrenbauer
2:20 Std
(1)
Rezept von
quasselheinz
Schweinelende in Cognacrahm
30 Min
(46)
Rezept von S****e
Feigen in Cognac-Rahm
10 Min
(8)
Rezept von
susisorglos11
Schweinemadaillon in Cognac-Rahm, Kartoffelgratin und Broccoli
1:00 Std
(7)
Rezept von
M****a
Geschnetzeltes in Cognac-Rahm
ZUTATEN
Rindfleisch Schulter
Schweinehals
Hähnchenbrustfilets
Champignons frisch
Sahne
Wasser
Weißwein trocken
Cognac
Pfeffer grün
Pfeffer rot
Petersilie glatt frisch
Mondamin, ÖL neutral, Salz
Zum Rezept
Rezept von
Maxiii
9829 Schweinefilet in Cognac-Rahm 9829
ZUTATEN
Schweinefilet frisch
Rinderfond
Creme fraiche
Weißwein trocken
Cognac
Butter kalt
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Butterschmalz flüssig
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin und Thymian gefriergetrocknet
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Spaghetti in Cognac-Rahm mit marinierten Garnelen
ZUTATEN
Pastamehl
Eier
Salz
Olivenöl
Garnelen
Olivenöl
Cognac
Knoblauchzehen
eingelegte Habaneros - siehe mein KB
Limette, Abrieb und 3 EL Saft
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
frische Romarinnadeln
Schalotte, fein gewürfelt
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Cognac
Fischfond
Sahne
frischer, gehackter Rosmarin
frisch geriebener Parmesan
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Öl
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
U****r V****f
Feigenduett - Ausgebackene Feige an Cognacrahm-Feige
ZUTATEN
Himbeersoße
Himbeeren
Zucker
Cognacrahm-Feigen
Feigen
Zucker
Cognac
Creme fraiche
Gebackene Feigen
reife, große Feigen
Butterschmalz oder neutrales Öl
Weißwein
Weizen Mehl Type 405
Wasser
Ei
Salz
Zucker
Puderzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****i K****a
Roulade vom Gnu mit Cognacrahm mit Spinatgnocchi a la Zacherl
ZUTATEN
Gnocchi
Spinat frisch
Speck durchwachsen
Möhre
Pellkartoffeln
Mehl
Parmesan
Ei
Parmesan gerieben
Rinderfond
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Roulade
Gnufilet
Senf
Schafskäse
Bacon
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Cognac
Senf mittelscharf
Speck
Rinderfond
Schlagsahne
Parmesan gerieben
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
F****0
Schweine-Medaillons mit Pilzen in Cognac-Rahm an Vanille-Reis
ZUTATEN
Schweinefiletköpfe in Medaillons geschnitten
Zwiebeln grob gewürfelt
Gemischte Pilze getrocknet
Cognac
Creme fraiche
Parboiled -Reis nach Bedarf
Ras El Hanout
Vanillesalz
Steinpilzpulver
Kräutersalz
Pfeffer und Meersalz
Butterschmalz
Kräuter zur Deko
gehPetersilie
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
tigerlili1972
Flambiertes Kalbsgeschnetzeltes mit Cognac-Rahm
ZUTATEN
Kalbfleisch
Champignons braun
Zwiebel gehackt
Cognac
Creme fine oder Sahne
Kalbsfond
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Bestäuben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
c****o
GEGRILLTE ENTRECOTES AUF EIERSCHWÄMMCHEN IN COGNAC-RAHM
ZUTATEN
Entrecote a 200 gr
Vanillesalz, Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Eierschwämmchen Pfifferlinge
Butter
Zwiebel weiß
Knoblauchzehen
Cognac
Weißwein trocken
Rahm
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Rosmarin frisch
Zitronen-Thymian
Schnittlauch frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindermedaillons in Pfeffermalzkruste, dazu Cognacrahm und Rösti
ZUTATEN
Kartoffeln
Pfeffer
Salz
Muskat
Eier
Semmelbrösel
Mehl
Fett zum Frittieren
Zuckerschoten
Rinderfilet
Steakpfeffer
Olivenöl
Butterschmalz
Cognac
Rinderfond
Tomatenmark
Sahne
Malz
Pfeffer
rosa Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Schweinefilet auf Cognacrahm mit Schupfnudeln und Buttermöhren
ZUTATEN
Schweinefilet
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl
Zwiebel
Schlagsahne
Butter
Cognac
Weißwein
grüne Pfefferkörner
rote Pfefferkörner
Kartoffeln gekocht
Eier
Salz
Muskat
Mehl
Karotten
Butter
Zucker
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
P****i K****a
Roulade vom Gnu mit Cognacrahm und Spinat-Gnocchi Katy Karrenbauer
ZUTATEN
Fleisch
Speck
Schalotte
Gnufilet
Amarettini Mandelkekse
Pinienkerne
Spinat frisch
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer
Eier
Rosmarin
Salbei
Thymian
Curry
Pankomehl
Weizenmehl
Macadamianussöl
Erdnussöl
Spinat-Gnocchi
Kartoffeln gekocht
Parmesan
Eigelb
Stärkemehl
Creme fraiche
Balsamico-Creme
Olivenöl
Salz
Muskatnuss
Gemüsefond
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
quasselheinz
Schweinelende in Cognacrahm
ZUTATEN
Schweinefilet
Öl
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zwiebel
Butter
Cognac
Creme fraiche
Fleischbrühe
Bratenfond flüssig
Sahne
Worcestersoße
Zuckercouleur
Noilly Prat
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
S****e
Feigen in Cognac-Rahm
ZUTATEN
Feigen frisch
Creme fraiche
Cognac
Zucker
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
susisorglos11
Schweinemadaillon in Cognac-Rahm, Kartoffelgratin und Broccoli
ZUTATEN
Schweinefilet am Stück
Broccoli TK
Kartoffeln
Sahne 30 Fett
Parmesan geraspelt
Bacon in Scheiben
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
frische Thymianzweige
Butterschmalz
Kräuter-Butter
Cognac
Wasser
Hühnerei Eigelb frisch
Gratinkäse geraspelt
Fond Rind oder Huhn
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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vom 16.04.2024
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