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Budapester Frikadellen
ZUTATEN
Rindergehacktes
Paprikaschote gelb
Paprikaschote grün
Paprikaschote rot
Zwiebel frisch
Lauchzwiebel frisch
Butter
Olivenoel
Senf Löwensenf
Ei
Brötchen alt
Chilischote rot
Rosenpaprika
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Weißwein trocken für die Paprika
Weißwein trocken für den TÜTENSUPPENKOCH
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
K****o
Budapester Salat
ZUTATEN
Lyoner Wurst
Paprika gelb
Gewürzgurken
Schalotte
Paprikapulver scharf
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Zucker
Tomatenmark
Apfel
Gurkenwasser
Salanaise Salatcreme 25 Fett
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
loewe_bs
Budapester Schmorgurken
ZUTATEN
gelbe oder dicke Gurken
Paprikafrüchte
Zwiebeln
Tomaten
durchwachsener Speck
Schmalz
Edelsüß-Paprika
Fleischbrühe
scharfer Paprika
Salz
etwas Borretsch
Petersilie
dicke saure Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
D****7
Gulaschsuppe Budapester Art
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Mehl
Speck durchwachsen, gewürfelt
Zwiebeln gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Rinderbrühe bzw kräftige Fleischbrühe
Tomaten frisch, kleingeschnitten
Tomaten passiert
Kartoffeln, mittelgroß
Lauch, in Ringe geschnitten
Peperoni gehackt
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Thymian gefriergetrocknet
Zucker
Madeira
Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Maggi
eventuell Speisestärke dunkel
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
koch-sepp
Mein Geschnetzeltes Budapest mit Spätzle
ZUTATEN
Kalbsschnitzel
Egerlinge
Zitrone
Spitzpaprika, rot
Zwiebeln
Schinkenspeck, geräuchert
Knoblauchzehen
Butterschmalz
Mehl
Weinbrand 40
Sahne
Creme fraiche
Gorgonzola
Petersilie, glatt
Tomaten
Edelsüßpaprika
Salz
Pfeffer aus der Mühle, weiß
Senf, extra scharf
Currypulver, gelb
Mehl
Eier
Salz
Mineralwasser mit Kohlensäure
Edelsüßpaprika
ButterMein Geschnetzeltes mit viel Paprika
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
A****3
Budapester Gulaschsuppe
ZUTATEN
g Rindfleisch
g Schweineschmalz
g Zwiebeln
Knoblauch Zehen
EL Mehl
Liter Fleischbrühe
Salz und Pfeffer Majoran Kümmelpulver
Prise Zucker
Paprikapulver, edelsüß Paprika, scharf
g Kartoffeln
Paprikaschoten, grün
Tomaten
Dosen Champignons
Tabasco
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
d****4
Budapest Schweinefilet Dida s Art
ZUTATEN
Schweinefilet
Schweineschmalz
Salz, Pfeffer
Gemüsebrühe
Tomaten gewürfelt aus der Dose
Paprikaschote grün
Durwachsener Speck
Öl
Paprika edelsüss
Tomatenketchup
Mehl
Petersilie
Weisswein
Sauerrahm
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
tigerlilly63
Budapester Salat a la Alex
ZUTATEN
Lyoner oder Fleischwurst
Puszta-Salat
Ketchup
Weinessig
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zucker
je 14 TL Currypulver und Paprikapulver rosenscharf
Chilipulver
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
titoph
Gulasleves - Ungarische Gulaschsuppe
ZUTATEN
Rindfleisch alternativ Schweinefleisch
Möhren
Petersilie
Kartoffeln
Zwiebel
Paprika rot
Paprika grün
Tomaten
Schwein Fett
Weizenmehl
Knoblauchzehe
Lorbeerblatt
Ei
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Rinderfond
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Budapester Salat
ZUTATEN
Rindfleisch,gekocht und mager
Paprikaschoten rot und aus dem Glas
Tomaten
Zwiebel
für die Marinade
Knoblauchzehe
Salz
Öl
Essig
Pfeffer
Petersilie
Salatblätter
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Linus1963
Budapester Eiersalat
ZUTATEN
Budapester Salat, Fertigprodukt
Eier, hartgekocht
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
O****e
Budapester Gulaschsuppe
ZUTATEN
mageres Rindfleisch
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Kartoffeln
rote und grüne Paprikaschote
Champignons
Öl
Passierte Tomaten
Tomatensaft
Brühe
Gulasch-Gewürz
scharfes Parikapulver
gerebelter Majoran
Kümmelsaat
Salz
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
d****4
Budapester Gulaschsuppe
ZUTATEN
Rindfleisch
Schweineschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Mehl
Fleischbrühe
Salz, Pfeffer
Majoran
Kümmel
Zucker
Paprika scharf
Paprika edelsüss
Kartoffeln
Paprikaschoten grün
Tomaten
Rotwein
Zum Rezept
Rezept von
H****s
Budapester Gulaschsuppe
ZUTATEN
Rindfleisch fein gewürfelt
Mehl
Speckwürfel
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Rinderbrühe heiß
Tomaten passiert
Paprika grün in Würfeln
Lauch in feinen Ringen
Peperoni gehackt
Paprikapulver edelsüß
Paprikapulver scharf
Thymian gefriergetrocknet
Zucker
Madeirawein
Essig
Pfeffer aus der Mühle schwarz Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Flotte_Bine
Budapester Toast
ZUTATEN
Toastbrot
Reste von geschnetzeltem mit Soße zb Budapester pfanne
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