Budapester Kartoffeltopf
leicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Schinkenspeck | 200 gr. |
| Zwiebeln mittelgroß | 2 Stk. |
| Kartoffeln festkochend | 800 gr. |
| Brühe | ¾ Liter |
| Letscho | 1 Glas |
| Petersilie | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)297 (71)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schinkenspeck klein würfeln und kurz anbraten, Zwiebel würfeln und zugeben und nach kurzem Dünsten die Kartoffeln (gewürfelt oder in Scheiben) zugeben - mit der Brühe ablöschen und nahezu gar dünsten, dann das Letscho unterrühren und alles nochmal kurz erhitzen - zum Schluß mit den gehackten Kräuter bestreuen - kommt gut zu Grillfleisch, finde ich
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****i
vom
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