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Broccolicremesuppe - Rezept
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Broccolicremesuppe - Rezept
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Broccolicremesuppe von Vater und Tochter gekocht - Rezept
Broccolicremesuppe von Vater und Tochter gekocht
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Broccoli-Cremesuppe - Rezept
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Broccolicremesuppe

Eine leckere Broccolicremesuppe leitet ein großartiges Menü ein oder sie eignet sich als Zwischenmahlzeit. Seien Sie bei der Menge großzügig, denn die Suppe lässt sich prima wieder aufwärmen, wenn etwas übrig bleibt. Bei Broccoli handelt es sich um eine Gemüsesorte, die dem Blumenkohl ähnelt. Für die Suppe garen Sie die grünen Röschen, bis diese weich werden und sich pürieren lassen. Mit weiterem Gemüse oder einer anderen Einlage wird die Cremesuppe besonders edel.

Broccoli – mehr als lecker

Eine Broccolicremesuppe lässt sich individuell mit südländischen Kräutern oder asiatischen Gewürzen verfeinern. Pikant oder mild, traditionell oder erfinderisch, Ihnen stehen viele Möglichkeiten offen, die Suppenrezepte zu variieren. Neben dem typischen Geschmack liefert der Broccoli auch viele gesunde Vitamine und Ballaststoffe. Bei dem niedrigen Fettgehalt des Gemüses darf es ruhig etwas mehr Sahne oder Crème fraîche sein, um die Cremigkeit der Suppe zu verstärken.

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Benutzerbild von Sikei
Rezept von Sikei
vom 02.04.2021
20 Min
mittel-schwer
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