Broccoli-Gratin: ein schnelles und gesundes Mittagessen
Nicht immer bleibt viel Zeit zum Kochen – und doch soll ein gesundes und sättigendes Gericht auf den Tisch. In diesen Fällen ist ein selbstgemachtes Broccoli-Gratin eine gute Wahl. Aus den Röschen des Kohls, wahlweise Kartoffeln und geriebenem Käse zaubern Sie im Nu ein köstliches Gratin. Die Sauce wird üblicherweise aus Sahne, Käse und Gewürzen hergestellt und verleiht dem feinen Ofengericht seinen aromatischen Geschmack.
Broccoli – ein gesundes und aromatisches Gemüse
Die Vorteile von Broccoli als Zutat für verschiedene Speisen liegen klar auf der Hand. In erster Linie überzeugt der besonders intensive und frische Geschmack des Kohls. Außerdem ist das grüne Gemüse verhältnismäßig günstig und dauerhaft verfügbar. Selbst im eigenen Garten oder auf dem Balkon im passenden Blumentopf können Sie Broccoli einfach anbauen. Für die Zubereitung des Broccoli-Gratins können Sie frisch geerntetes und tiefgekühltes Gemüse gleichermaßen gut verwenden.
