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„14 Blumenkohl mit Sauce und Semmelbrösel Rezepte“
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Hackfleischgericht - Blumenkohl gefüllt
ZUTATEN
Blumenkohl von etwa 1kg
Hackfleisch
Zwiebel
Ei
Salz und Pfeffer, bzw meine pikante Mischung
Semmelbrösel
Parmesan, frisch gehobelt
Sauce
Brühe
Milch
Worcester Sauce
Muskatnuss, frisch gerieben
gekörnte Mehlschwitze zB von Mondamin
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
m****a
Hauptgericht Blumenkohl - Hackfleischauflauf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Semmelbrösel
Ei
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Senf
Blumenkohl frisch
Sauce Hollandaise
Fleischtomate frisch
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
chefinmaria
Gratinierter Karfiol Blumenkohl
ZUTATEN
Karfiol
ZitroneSaft
Bechamelsauce
Schinken geräuchert
Emmentaler gerieben
Butter
Mehl glatt
Milch
Eigelb
Sardellenpasta
ZitroneSaft
Senf, Pfeffer, Salz
Butter zum Befetten
junge Erbsen
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
S****n
Überbackener Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl
Schinken
Sauce Hollandaise Pulver
Sahne
geriebener Emmentaler
Salz, Pfeffer
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30 Min
Rezept von
i****a
Pikanter Polentagriesbrei mit Blumenkohl und Falafel
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Salz
Falafel
Öl
Polenta Grieß
Wasser
Reis- und Nudelsauce-chinesisch von Zwergenwiese
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Muskatnuss
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35 Min
Rezept von
k****1
Überbackener Blumenkohl mit Bratwurst und Salzkartoffeln
ZUTATEN
mittelgroßen Blumnkohl
Sauce Hollandaise
geriebener Emmentaler
frische grobe Bratwürste
Kartoffeln Menge nach je nach Hunger
Zum Rezept
Rezept von
Willmei
Gemüse Blumenkohl gebraten an Bechamelsauce
ZUTATEN
Blumenkohl gegart oder 12 Kohl frisch garen
Ei
Mehl
Semmelmehl oder gem Mandeln
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Butterschmalz
Für die Sauce
Butter oder Margarine
Mehl
Blumenkohlkochwasser
Milch fettarm
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zitronensaft
Petersilie gehackt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Seitan-Steaks mit überbackenem Zitronen-Kräuter-Blumenkohl und Fächerkartoffeln
ZUTATEN
Glutenmehl Seitanmehl
Seidentofu
Sojasauce
Hefeflocken
Rote-Bete-Pulver
Olivenöl
Flüssiges Raucharoma
Paprikapulver
Zwiebelpulver
Knoblauchpulver
Pfeffer gemahlen
Blumenkohl-Köpfe klein
Pfefferkörner schwarz
Koriandersamen
Kreuzkümmelsamen
Gewürznelken
Kardamomsamen
Zimt gemahlen
Muskatnuss, frisch gerieben
Paprikapulver
Kurkuma
Tahini
Saft einer halben Zitrone
Olivenöl
Baharat-Gewürzmischung
Blumenkohlwasser
Koriander
Olivenöl
Saf einer halben Zitrone
Schale einer halben Bio-Zitrone
Salz
Drillingskartoffeln
Olivenöl
Knoblauchzehen
Paprikapulver
Oregano
Salz und Pfeffer
Chili-Flocken optional
Karotten
Schalotten
Granatapfelsoße
Gemüsebrühe
Sahne Soja oder Hafersahne
Lorbeerblätter
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
r****u
Überbackener Blumenkohl
ZUTATEN
großen Blumenkohl
Wasser
Salz
gekochter Schinken
Sahne
Ei
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
roher Schinken
Butter für die Auflaufform
Butter für die Sauce
Mehl
Milch
Eier für die Sauce
geriebener Emmentaler
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
J****h
Gefüllter-Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Salz
gemischtes Hackfleisch
Paniermehl
Creme fraiche
Zwiebel
Schnittlauch
Eier
Pfeffer
edelsüßes Paprikapulver
Bauchspeck
geriebener Emmentaler
Bechamelsauce
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
E****t
Gefüllter Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl
gemischtes Hackfleisch
Paniermehl
Creme fraiche
Zwiebel
Schnittlauch
Eier
Salz, Pfeffer, 1 Teel edelsüßes Paprika
Bauchspeck
geriebener Emmentaler
Bechamelsauce
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Katzensternekoch
Brokkoli trifft Blumenkohl
ZUTATEN
kleiner Blumenkohl
Brokkoli
Möhren
Gekochter Schinken
Für die Käsesauce
Butter
Mehl
Cremefine
Milch
Emmentaler geraspelt
Salz
Pfeffer
Geriebene Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
t****o
PFANNKUCHENtTORTE MIT BLUMENKOHL
ZUTATEN
FÜR DIE PFANNKUCHEN
Eier
Salz
Pfeffer
Milch
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Butterschmalz
Für die FÜLLUNG
Zwiebel
Knoblauchzehe
Hackfleisch gemischt
Tomatenmark
Tomaten Konserve
Weißwein trocken
Salz
Pfeffer
Oregano
Lorbeerblatt
Chilli Cayennepfeffer
Blumenkohl tiefgefroren
FÜR DIE BECHAMELSAUCE
Butter
Mehl
Milch
Emmentaler geraspelt
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Raynolda
Hähnchenbrust in Käsesahnesauce mit Blumenkohl und Broccoli
ZUTATEN
Zutaten für Hähnchenbrust
1 Hähnchenbrustdoppeltes Fleisch mit Haut
Salz, Pfeffer 2 Zitronenscheibe 1 Zitrone
Olivenöl kalt gepresst Butter Salz, Pfeffer
1 Zwiebel geschält 2 Knoblauchzehe geschält, gewürfelt
Zutaten für Käse-Sahnesauce
Käse 80gr Blauschimmelkäse 50grCedar weich
30grGuda oder Grueyere geraspelt 1 Schalotte geschält
Gemüse frisch 1 Broccoli, 6 neue Kartoffeln
1 Blumenkohl Salz, Pfeffer Weiswein Butter
200ml Sahne 200ml Hühnerbrühe Kirschwasser
kalte Butter
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