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Eintopf Basische Gemüsesuppe
ZUTATEN
Kartoffel, gewürfelt
Möhre, gewürfelt
Grüne Bohnen
Zucchini, gewürfelt
Aubergine, gewürfelt
grünen Paprika, gewürfelt
Zwiebel, in Streifen geschnitten
Knoblauch gepresst
Wasser
Fleischbrühe Würfel
viel Wasabipaste
Rest Tomatenmark
Sesamöl braun
Helle Japanische Sojasoße
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Publicity
Salat Basischer Gemüsesalat
ZUTATEN
Mungobohnen, abgegossen 175 Gr
Zucchini, in feine Streifen geschnitten
Möhre, gewaschen, geschält und in feine Streifen geschnitten
Rest von einer Stange Lauch in Ringe geschnitten
Strauchtomaten, gewürfelt
gelbe Paprika, gewürfelt
Joghurt
Sesamöl braun
Limettensaft
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Orient Wonder-Gewürzmühlenmischung
Tunesischer Orangenpfeffer aus der Mühle
Sesam schwarz und Sesam weiß jeweils
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Publicity
Vegetarisch Gemüseauflauf - mein basischer Tag
ZUTATEN
Pellkartoffeln, gewürfelt
Strauchtomaten, gewaschen und gewürfelt
Lauchstange, in Ringe geschnitten
Tasmanisches Pfefferöl, s m KB
Helle Japanische Sojasoße
Chili aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Bärlauch, getrocknet
Schwarzer Kümmel
Salatkörnermischung und schwarzer Sesam als Magnesiumtopping
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Publicity
Frühstück Basisches Früchtejoghurt mit Tonka
ZUTATEN
Joghurt fettarm
Banane, in Scheibchen geschnitten
Sharon, gewürfelt
Kiwi, gewürfelt
Schattenmorellen aus dem Glas
Zimt-Zucker
Vanillezucker
Tonkabohnen gerieben
ein Spritzer Limettensaft für die Banane
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Kartoffeln Basische Bratkartoffeln
ZUTATEN
Pellkartoffeln, geviertelt und in Stück geschnitten
Waldpilze, gefroren
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Orangenpfeffer
Harissa
Pimenton de la vera
Chiliöl zum Anbraten
etwas Bergkäse
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Publicity
Basischer Gemüsesalat mit Hummus-Dressing
ZUTATEN
Pellkartoffeln, in Scheiben geschnitten
Strauchtomaten, gewürfelt
Paprika, rot, in feine Streifen geschnitten
Zucchini, in feine Scheibchen geschnitten
Möhren, im Wellenschnitt
Wilde Rauke, grob zerpflückt
Rote Zwiebel, in Streifen geschnitten
Hummus, klassisch
Zitronensaft
Salz
Zum Rezept
4:15 Std
Rezept von
Divina
Basischer Gemüsefond
ZUTATEN
Wurzelgemüse Karotten, Petersilienwurzel, Pastinake, gelbe Rübe
Weißkohl frisch
Fenchel frisch
Kohlrabi, mit Schale
Zwiebel
Stangelsellerie
Petersilie, grob gehackt
Wacholderbeeren
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Wasser
Wakamealgen getrocknet
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Publicity
Kartoffeln Bratkartoffeln mit Mangoldgemüse
ZUTATEN
Pellkartöffelchen von gestern, kleingeschnitten
Emmentaler, in Scheibchen geschnitten
Chiliöl mit Rosmarin, s m KB zum Anbraten
Scharfe Mischung, s m KB
Mediterranes Kräutersalz, s m KB
Salz
Rest vom gestrigen Mangoldgemüse, httpwwwkochbarderezept463680Mangoldgemuese-mit-Speckhtml
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Gedämpfter Kabeljau mit Käsesoße
ZUTATEN
Kabeljaufilet
Helle Japanische Sojasoße
Chili Habanero-Gewürz
Grüne Bohnen, aufgetaut
Möhre, im Wellenschnitt
Kartoffel, im Wellenschnitt
Zucchini, im Wellenschnitt
rote Paprika, gewürfelt
Zwiebel, geviertelt und in Streifen geschnitten
Kräuter der Provence
etwas Milch
Schmelzkäse Mexikana
Klare Brühe, gepulvert
Chili Habanero
Koriander gemahlen
Cumin
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
05 Min
Rezept von
Publicity
Dessert Kirschjoghurt mit Schoki
ZUTATEN
Joghurt
Sauerkirschen aus dem Glas, Saft hebe ich für Eis auf
Vanillezucker
Zucker
Zartbitter-Schokolade, zerkleinert
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Publicity
Fleisch Bratwürstchen mit Ofengemüse
ZUTATEN
Bratwürstchen, 100 Gr Stk
Kartoffeln, gewaschen, geschält und geviertelt
Möhre
Rosenkohl, gewaschen, geschält und kreuzweise eingeritzt
Zucchini, gewürfelt
Paradiesöl, s m KB
Chilisöl, s m KB
Helle Japanische Sojasoße
Thailändische Chilisoße extrascharf
Tandoori-Gewürz
Cumin
Lemongras
Garam Masala
Rest Hartkäse
Salatkörnermischung
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Kartoffeln Bratkartoffeln mit Burgunderbraten und Bergkäse
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Burgunderbraten aus dem Supermarkt Deines Vertrauens
Bergkäse zum Schmelzen
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Bunter Pfeffer aus der Mühle
African Spirit-Gewürzmühlenmischung
Chiliöl zum Anbraten
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Publicity
Gemüse Zucchini-Speck-Gemüse mit Kritharaki
ZUTATEN
Kritharaki
Wasser und Salz zum Kochen
Zucchini, in große Stifte geschnitten
Bauchspeck, gewürfelt
Sahne 30 Fett
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Tasmanischer Bergpfeffer
Chiliöl mit Anis zum Anbraten
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Publicity
Auflauf Red Curry-Schnitzel im Gemüsebeet
ZUTATEN
Schweineschnitzel
Helle Sojasoße
Thailändische Chilisoße extrascharf
Red Thai Curry
Kartoffel, im Wellenschnitt
Zucchini, im Wellenschnitt
Aubergine, in Scheiben geschnitten
Zwiebeln, in Ringe geschnitten
Erdnussöl
helle Sojasoße
Knoblauch, gepresst
Thailändische Chilisoße extrascharf
Red Thai Curry
Zitronengras, gepulvert
Curcuma
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Publicity
Fisch Scharfer Seelachs mit Harissa-Soße
ZUTATEN
Seelachsfilet, 100 Gr - sauer
Limettensaft zum Säuern
Salz
Harissa-Gewürz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne mit 7 Fett - basisch
Knoblauch, gepresst
klare Brühe, gepulvert
Harissa-Gewürz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Pellkartoffeln -basisch
mediteranes Chiliöl zum Anbraten - basisch
Zum Rezept
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