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Hier würzen Sie das Hähnchenfleisch schon vor dem Anbraten mit Baharat, sodass sich der pikante Geschmack beim Garen perfekt entfaltet. Für die italienische Note fügen Sie Thymian hinzu. Bei einem Festtagsessen oder beim Dinner für zwei reichen Sie Paprikareis als Beilage.

Beim Grillen müssen Sie das Gemüse nicht vorher einlegen. Sie können es auch, wie in diesem Rezept beschrieben, direkt nach dem Garen mit der Baharat-Öl-Mischung bestreichen. Zum gegrillten Steak oder Lammfilet erhalten Sie eine köstliche und gesunde Beilage, die Fernweh weckt.