Suche nach: „Bagels Rezepte“

Bagels - Rezept - Bild Nr. 67
2:10 Std
(5)
Bagels - Rezept
41 Min
(12)
Bagel - Rezept
2:30 Std
(13)
Bagels - Rezept
Bagels
45 Min
(9)
Bagels - Rezept
45 Min
(19)
Bagels - Rezept
2:00 Std
(10)
Bagels - Rezept
Bagels
1:45 Std
(21)
Bagel - Rezept
Bagel
1:10 Std
(24)
Pizza Bagels - Rezept
15 Min
(2)
Echte Bagels - Rezept
Echte Bagels
(31)
Bagel mit Quinoa Topping - Rezept - Bild Nr. 2187
Bagel mit Quinoa Topping
2:45 Std
(3)
SPECK - BAGELS - Rezept
SPECK - BAGELS
1:40 Std
(2)
Seite:
  • <
  • 1
  • 2
  • 3
  • 6
  • >

Köstliche Fusion-Küche: Bagels

Bagels sind Ringe aus Hefeteig, die ursprünglich aus der jüdischen Küche Polens stammen. Ähnliche Zubereitungsweisen sind übrigens auch in Österreich, Osteuropa, der Türkei und Griechenland bekannt. Das köstliche Gebäck erfreut sich mittlerweile internationaler Beliebtheit und ist zudem ein wichtiger Bestandteil der amerikanischen Küche. In Bäckereien finden Sie die wohlschmeckenden Ringe meistens mit einer Garnitur aus Mohn oder Sesam.

Pur oder als Sandwich ein Genuss

Genau wie Laugengebäck wird der Hefeteig nach der Gehzeit kurz in sprudelndem Wasser gekocht. In einigen Regionen der USA enthält das Wasser zudem Honig, der dem Bagel einen angenehm süßen Geschmack verleiht. Anschließend garnieren Sie das Gebäck mit Saaten und backen es. Wenn Sie Bagels als Sandwich genießen möchten, teilen Sie das fertige Backwerk mit einem scharfen Messer und belegen es mit Käse, Schinken, Radieschen oder geräuchertem Tofu.

Rezept der Woche

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte

Benutzerbild von cockingcool
Rezept von cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(9)

Empfehlung