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Lachsbuletten mit Buschbohnen, Baby-Pellkartoffeln und Zitronen-Butter
ZUTATEN
gegartes Lachsfleisch
12 Brötchen von gestern
1 kleine Zwiebel geputztgeschält
fein geschnittene Blattpetersilie
1 Ei
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Buschbohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Baby-Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitronenbutter Rest von gestern siehe mein Rezept
2 Basilikumspitzen
2 1-2 Cherry Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
BBQ Spare Ribs mit Knoblauchstampf und Baby-Karotten
ZUTATEN
Ketchup
Senf
Worcestersoße
Honig
Rotwein Essig
Zucker braun
Whiskey
Chili aus der Mühle
Salz
Pfeffer schwarz
Ananassaft
Cayennepfeffer
Hickory Salz
BBQ Sauce
Spare ribs
Kartoffeln mehlig kochend
Knoblauch frisch gehackt
Butter
Milch
Salz
Pfeffer
Schnittlauch frisch gehackt
Baby-Möhren
Butter
Butter
Honig
Maismehl
Weizenmehl
Natron
Backpulver
Salz
Eier
Buttermilch
Cheddarkäse gerieben
Mais
Jalapeno geschnitten
Lauchzwiebeln
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Schweinefilet in Zitronenzesten mit Baby-Möhrchen und Chicoree sowie Parmagiano-Rösti
ZUTATEN
Schweinefilet
unbehandelt
unbehandelt
Pfeffer, gemischt und frisch gemahlen
Fleur de sel
Erdnussöl
Chicoree frisch
ButterSalz, etwas Zucker, ein Schuss Orangensaft
Baby Möhrchen - Menge je nach Geschmack
Karottensaft
Orangensaft
Knoblauch
Butter, eine Prise Safran gemahlen
Kartoffeln geschält und gerieben
Ei
Mehl
frisch geriebener Parmesan - Menge nach Geschmack
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
mimi
Hühnerleber mit Baby-Artischocken und Zwiebeln
ZUTATEN
Hühnerleber
Mehl
Öl
Zwiebeln
Baby-Artischocken
Pfeffer, Salz
Maggi-Würze
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baby-Bratapfel mit Vanillesoße, Apfelkuchen-Praline und Lebkuchen-Eis
ZUTATEN
Äpfel
Marzipan
Datteln frisch
Aprikosen getrocknet
Calvados
Vla
Äpfel
Eier
Butter
Zucker
Vanillezucker
Mehl
Backpulver
Puderzucker
Joghurt fettarm
Apfelmus
Zucker
Milch
Fertigpulver für Eis zum Selbermachen
Lebkuchengewürz
Lebkuchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise legere, Knusper-Kalbsschnitzel und Baby-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frische, weiße Spargelspitzen geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise legere Fertigprodukt
Schnittlauchröllchen
2 Kalbsschnitzel
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Panko Paniermehl
Sonnenblumenöl
6 Baby-Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Rest Panierei
Erdbeeren
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
barbara62
Strudel mit asiatischer Füllung und Baby-Pak Choi
ZUTATEN
Mehl griffig
Salz
Sonnenblumenöl
Wasser zimmerwarm
Pilz-Mix asiatisch, getrocknet
Baby-Pak Choi
Möhren
Peperoni rot
Frühlingslauch Stangen
Knoblauchzehe
Ingwer frisch
Erdnussöl
Krabben klein Shrimps gegart, TK
Pilzsud v Einweichen
Mirin süßer Reiswein
Sojasoße hell
Austernsoße
Pflaumensoße
Reisstärke
Reisessig
Wasser
China-Gemüse ad Glas
Erdnussöl zum Bestreichen
Sesamöl zum Bestreichen
Eigelb zum Bestreichen
Sesam zum Bestreuen und fd Deko
Baby-Pak Choi
Erdnussöl
Sesamöl geröstet
Sweet-Chili-Sauce
Cashewkerne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet vom Milchkalb mit Spitzmorchelsoße, Baby-Karotten und Kartoffelpüree
ZUTATEN
Kalbsfilet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Küchengarn zum Binden
Fleischthermometer
Spitzmorchelsoße
Morcheln getrocknet
Schalotten
Butter
Kalbsfond
Weißwein
Sahne
Morchelsud
Salz
Pfeffer
Soßenbinder
Getrüffeltes Kartoffelpüree
Kartoffeln mehlig
Milch
Sahne
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Trüffelöl
Glasierte Babykarotten
Baby-Möhren
Butter
Puderzucker
Salz
Pfeffer
Vanilleschote
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
K****n
Salatbecher mit Ei, Lachs und Baby-Bete, Brioche und Parmesanbutter
ZUTATEN
Wachteleier
Rote Bete
Meersalz
Olivenöl
Lachs
Lachsfilet
Brauner Zucker
Meersalz
Kräutersalatmischung nach Bedarf
Dill
Koriander frisch
Rote Bete Blätter
Kerbel
Sauerampfer
Kresse frisch
Fenchelgrün
Löwenzahn
Rucola
Blütenbläter
Olivenöl
Salz
Wasabi-Meerrettich-Dressing
Meerrettich
Wasabi
Joghurt
Zitrone
Zucker
Salz
Olivenöl
Brioche
Hefe frisch
Vollmilch
Mehl
Salz
Zucker
Butter
kalte Milch
Pinienkerne
Gries
Öl
Butterwürfel
Butter
Parmesan
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Kreidesee-Saibling mit Baby-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln Lilo Wanders
ZUTATEN
Bachsaibling frisch
Frühkartoffeln
Karotten
Zuckererbsen
Salz
Zucker
Pfeffer
Butter
Rosmarin
Zitronensaft
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
r****a
Baby-Kopfsalat mit Radieschen und Ananas
ZUTATEN
Baby-Kopfsalat
kleine Radieschen
frische Ananas
x x Dressing x x
Kräuter-Creme fraiche
Milch
einer Zitrone
Zucker oder Süßstoff
etwas Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
biggipu
Hähnchen auf der Bierdose
ZUTATEN
Brathähnchen frisch
Fenchelknollen mit Grün
Baby-Kartoffeln
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Kräuter der Saison
Kräutermischung italienisch
Bier Hell
Salz und Pfeffer
Chilisalz
Curry
Sojasoße dunkel
Honig flüssig
Zitrone frisch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Beefsteak mit Süßkartoffel-Raviol und Baby-Gemüse - Mr Beef meets Miss Baby
ZUTATEN
vakuumiertes, portioniertes Bio-Rinderfilet
etwas Butterschmalz
Butter
Sesamöl
Salz
Mehl
Eier
etwas Öl
Süßkartoffel
Zucker
Eigelb
Semmelbrösel
Ricotta
Chili, nach Geschmack
Limone, nach Geschmack
Pfeffer
Baby-Gemüse, zB Zucchini und Möhren
Mirin süßer Reiswein
Kalbsknochen
Wasser
Suppengemüse
Zwiebel, angeröstet
Butterflöckchen, kalt
Trüffel
Deko Kerbel
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baby-Arugula-Salat mit Ziegenkäse und Pinienkernen
ZUTATEN
gewaschener Baby-Arugula-Salad
Pinienkerne
Kirschtomaten
Ziegenkäse, zerbröselt
Olivenöl
Balsamico-Essig
Senf
Zucker
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Birnenschaum-Cappuccino mit Baby-Miso-Aubergine und frittiertes Eigelb
ZUTATEN
Dosenbirnen
Hühnerfond
Sahne
Kokosmilch
Zitronengras 5 Stangen
Baby-Auberginen
Misopaste
Sojasoße
Reisweinessig
Honig
Sesam schwarz
Sesam Salat Dressing
Eigelb
Olivenöl
Pankomehl
Weizenmehl
Trockenhefe
Wasser lauwarm
Salz
Meersalz grob
Kümmel
Kräuterseitlinge
Gyrosgewürz
Tomatenmark
Misopaste
Liquid Smoke
Knoblauch
Griechischer Joghurt 10 Fett
Knoblauchzehen groß
Knoblauchknolle
Salatgurke
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Butterschmalz
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