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„19 Bärlauch Risotto Rezepte“
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Noriana
Gebratener Lachs mit Bärlauch-Risotto
ZUTATEN
Butter
Zwiebel
Risottoreis
Weißwein
Gemüsebrühe
Sahne
Parmesan frisch gerieben
Butter ca 15 gr
Bärlauch klein geschnitten
Salz, Pfeffer
Lachsfilet je ca200 gr
Olivenöl
Butter ca 15 gr
Salz, Pfeffer
Zitronenscheiben zum Garnieren
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Sheeva1960
Bärlauch-Risotto
ZUTATEN
Bärlauch frisch
Schalotten
Rapsöl
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsebrühe heiß
Schlagsahne
Zitronensaft frisch gepresst
Parmesan gehobelt
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Anni2000
Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Scampis
ZUTATEN
Risotto-Reis
Weißwein
klare Brühe
Olivenöl
Bärlauch frisch
Zwiebel
Parmesan
grüner Spargel
Scampis
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Butter
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Bärlauch-Risotto begleitet von einer Anisee-Sauce und Jakobsmuschel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Spargel grün
Gemüsebrühe
Bärlauchöl
Weißwein
Zwiebel
Parmesan
Jakobsmuscheln
Safran
Sahne
Pernod
Butter
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Profi
Spargel-Risotto mit Bärlauch und Garnele Tom Beck
ZUTATEN
Spargel weiß
Zitrone
Butter
Salz
Zucker
Bärlauch
Mascarpone
Eiswürfel
Carnaroli Acquerello Reis
Schalotten
Spargel- oder Gemüsefond
Olivenöl
Weißwein
Pfeffer schwarz
Parmesan
Butter
Bio-Zitrone
Riesengarnelen, sehr groß
junger Knoblauch
Noilly Prat
Krustentierfond
Olivenöl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Bärlauch-Pilz-Risotto
ZUTATEN
Zwiebel rot
Knoblauchzehe
Butter
Bärlauch frisch
Risotto-Reis
Gemüsebrühe heiß
Bergkäse fein gerieben
Kräuterseitlinge
Limettensaft
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Zum Rezept
Rezept von
Mariposa
Tomaten-Bärlauch-Risotto
ZUTATEN
Risotto-Reis
Zwiebel
Butter
Safranfäden oder ersatzweise Curcuma
Weißwein
passierte Tomaten
Tomatenmark mit Gemüse
Brühe
Bärlauch nach Geschmack- am Besten frisch
Salz
Pfeffer
Parmesankäse
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Risotto mit Spargel-Bärlauch-Pesto
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Spargel weiß frisch
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Rapsöl
Risotto-Reis
Gemüsebrühe heiß
Parmesan frisch gerieben
Bärlauchblätter
Rapsöl
Butter
Pinienkerne
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Orangenlachs mit Spargel und Bärlauch-Risotto
ZUTATEN
Spargel
Lachsfilet
Salz
Zitronenpfeffer
Senf
Orange
Risotto-Reis
Schalotten
Knoblauchzehe frisch
Orangen
heiße Gemüsebrühe
Weißwein
Bärlauch Kräuterbutter aus meinem Kochbuch
Parmesan frisch gerieben
Orangensaft
Senf
Abrieb einer halben Orange
Sahne
Hummerpaste
Butter eiskalt
Cafe de Paris Gewürzmischung
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Zanderfilet mit Bärlauch-Spinat-Risotto und Selleriesoße
ZUTATEN
Zanderfilet
Mehl
Salz
Butter
Rapsöl
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsebrühe
Schalotten
Parmesan
Spinat frisch
Bärlauch getrocknet
Butter
Olivenöl
Sellerie
Sahne
Butter kalt
Salz
Cayennepfeffer
Gemüsebrühe
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Saiblingsfilets auf Bärlauch- Risotto mit Tomaten-Chili-Vinaigrette
ZUTATEN
Saiblingsfilet a 150g ohne Gräten aber mit Haut
Olivenöl
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Knoblauchzehen
Pflanzenöl
Schalotte fein gewürfelt
Knoblauchzehe fein gewürfelt
Risotto-Reis
Weißwein
Gemüsefond warm
Bärlauch
Butter kalt
Parmesan
Tomaten reif
Chili
Kerne nach Belieben
Olivenöl
Zitronenhonig
Essig
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kräuter-Lammlachs in Bacon mit Bärlauch-Risotto, grünem Spargel und Ofentomaten
ZUTATEN
Risotto-Reis
Schalotten
Olivenöl
Weißwein
Hühnerbrühe
Parmesan frisch gerieben
Sahne
Bärlauch
Olivenöl
Butter
Lammlachse
Salz und Pfeffer
Kräuterbutter
Olivenöl
Bacon
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Cherrytomaten
Olivenöl
Knoblauchzehe
Honig
Meersalz
Spargel grün
Olivenöl
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Gewürznelken
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
schneckenkind08
Kohlrabi-Bärlauch-Risotto mit gebratenem Spargel
ZUTATEN
Arborio-Risottoreis
Kohlrabi, gewürfelt
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Bärlauch frisch
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Sojasahne
Mandelmus weiß
Weißwein trocken
selbst gemachte Wildkräuterbutter - zu finden in meinen Rezepten
Himbeeressig
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Gemüsebrühe heiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spargel-Bärlauch-Risotto mit einer Pernodsauce und Jakobsmuschel
ZUTATEN
Risotto-Reis
Spargel grün
Gemüsebrühe
Bärlauchöl
Weißwein
Zwiebel
Parmesan
Jakobsmuscheln
Safran
Sahne
Pernod
Butter
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
m****4
Bärlauch-Risotto
ZUTATEN
Bärlauch
Schalotten
Olivenöl
Avorio Reis
Weißwein
Wasser
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