Ein Schnibbelbohnenklassiker mit säuerlicher Note, da Sie sauer eingelegte Schnibbelbohnen verwenden. Heiß serviert ist das ein echter Seelenwärmer. Vergessen Sie nicht das im Rezept erwähnte Schälchen mit saurer Sahne auf dem Tisch. Die kühle Sahne wird erst im Teller in den heißen Eintopf gerührt – da wird auch einfache Hausmannskost zur Delikatesse.