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Pfannkuchen Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Pfannkuchen - Rezept - Bild Nr. 2

Kocheinsteiger aufgepasst! Hier präsentieren wir Ihnen das Grundrezept für Pfannkuchen, das sich kreativ abwandeln lässt. Etwas geriebene Zitronen- oder Orangenschale fügen dem süßen Teig eine interessante, leicht herbe Note hinzu. Für eine pikante Version ersetzen Sie den Zucker einfach durch Curry, frische, kleingeschnittene Kräuter oder andere Gewürze.

Spargel: Pfannkuchen mit Rucolasprossen - Rezept

Spargel: Pfannkuchen mit Rucolasprossen

Spargel und Schinken sind eine tolle Kombination, die nach Sommer schmeckt. Das delikate Duo passt aber nicht nur zu Salzkartoffeln, sondern schmeckt auch ausgezeichnet als Füllung für die luftigen Pfannkuchen. Servieren Sie das leckere Gericht als leichtes Mittag- oder Abendessen. Dazu schmeckt ein fruchtiger Weißwein.

Crespelle mit Zucchini-Füllung - Rezept

Crespelle mit Zucchini-Füllung

Genießen Sie die italienischen Momente des Lebens mit diesem raffinierten Rezept, das Zucchini einmal von einer ganz anderen, aufregenden Seite zeigt. Kombiniert mit würzigem Feta und Parmesan werden die geschmacklich etwas zurückhaltenden grünen Kürbisgewächse zu einer geschmackvollen Angelegenheit, die insbesondere Fans der mediterranen Küche begeistern wird.

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ZUTATEN

Pfannkuchen - Rezept

von MausVoh

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ZUTATEN

Für 2 Personen als Hautspeise und für 4 Personen als Dessert
Mehl
Milch
Kochsahne
Eier
Zucker
Salz
Öl zum BratenBacken
Zimt-Zucker
Nutella
Marmelade

ZUTATEN

Quarkbutter-Pfannkuchen mit Pflaumenröster und Bourbon-Vanilleeis - Rezept

Quarkbutter-Pfannkuchen mit Pflaumenröster und Bourbon-Vanilleeis

von Das perfekte Dinner

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ZUTATEN

braune Butter
Milch
Quark
Zucker
Mehl
Eier
Salz
Backpulver
Butter
Milch
Sahne
Zucker
Eigelb
Vanilleschote
Milch
Pflaumen Konserve

ZUTATEN

Gefüllte Pfannkuchen mit Käsesoße- gratiniert - Rezept

Gefüllte Pfannkuchen mit Käsesoße- gratiniert

von Angelinas

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6k

37

ZUTATEN

Milch
Eier Freiland
Mehl
Salz
Rinderhackfleisch
Zwiebel gehackt
Senf
Paniermehl
Ei
Salz, Pfeffer
Oreganozweige fein gehackt
Mehl, Pflanzenöl
Milch
Sahne
Kapuzienerkressebutter aus meinem KB oder Kräuterbutter
Käsereste in groben Stücken Gouda, Scheibletten oder ähnliches
Schnittlauch frisch gehackt
Feta zerkrümelt

ZUTATEN

Pilz-Pfannkuchen - Rezept

Pilz-Pfannkuchen

von Sri_Devi

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16k

70

ZUTATEN

Mehl
Milch
Eier
Zucker
Salz, Pfeffer
Öl
gewürfelter Speck
Zwiebel
braune Champignons
Tomatenmark
Sahne, alternativ 3 EL Frischkäse und 150 ml Gemüsebrühe
frische Petersilie gehackt

ZUTATEN

Gefüllte Pfannkuchen mit Spargel - Rezept

Gefüllte Pfannkuchen mit Spargel

von Sheeva1960

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20

ZUTATEN

Mehl
Eier
Salz und Pfeffer
Milch
Spargel grün frisch
Butter
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Limettensaft
Öl
Lachs geräuchert
Limette frisch
Petersilie

Der richtige Dreh

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16

ZUTATEN

Schinken-Pfannkuchen mit Spargeln - Rezept

Schinken-Pfannkuchen mit Spargeln

von bougetgarni

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10

ZUTATEN

Eier Freiland
Milch
Salz
Mehl
Mineralwasser und 2 EL Öl
Spargel frisch
Zucker
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Eigelb
Zitronen frisch
Creme fraiche
gekochten Schinken
Salz, Pfeffer, Muskatnuß, Kerbel oder Dill

ZUTATEN

Pfannkuchen mit Milch - Rezept - Bild Nr. 2

Pfannkuchen mit Milch

von AshleyThree

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116

ZUTATEN

Milch
Mehl
Eier
Salz

ZUTATEN

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse - Rezept

Herzhafte Pfannkuchen mit Gemüse

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ZUTATEN

Mehl
Milch
Eier
Dr Oetker Sahne puls Bouillon
Lauchzwiebeln
Karotte
Spargel
Kohlrabi

ZUTATEN

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Pikante würzige Pfannkuchen

von Babarjaga

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9

ZUTATEN

Mehl
Eier
Wasser
Salz
Paprika edelsüß
Für die Füllung
Paprikamix fein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Garnelenschwänze
Olivenöl
Passierte Tomaten
Paprika edelsüß
Harissa
Pfeffer und Salz

ZUTATEN

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ZUTATEN

Pfannkuchen -dünn
Banane
Erdbeer
Frischkäse
Schokoraspeln
Moccabohnen

ZUTATEN

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ZUTATEN

Milch
Frischkäse Doppelrahmstufe, mit Kräutern
Eier
Salz
Mehl
Gouda gerieben
Öl zum Braten

ZUTATEN

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ZUTATEN

Kräuterpfannkuchen vom Vortag oder frisch
Broccoli frisch
Gekochter Schinken
Frühlingszwiebeln frisch
Gouda
Gemüsebrühe
Olivenöl

ZUTATEN

Pfannkuchen vom Blech mit Frischkäse-Rucola-Füllung - Rezept

Pfannkuchen vom Blech mit Frischkäse-Rucola-Füllung

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ZUTATEN

Rucola
Eier
Milch fettarm
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Mehl
Salz, Pfeffer
Paprika edelsüß
Tomaten getrocknet
Frischkäsezubereitung Magerstufe
Schinken gekocht

ZUTATEN

Pfannkuchen - Rezept

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ZUTATEN

Mehl
Salz
Eier
Milch
Zucker
Mineralwasser

ZUTATEN

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Tintenfisch in Pfannkuchen

von tweety2009

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2

ZUTATEN

Tintenfischfilet
Zwiebel
Blattspinat TK
Milch
Mineralwasser
Ei
Mehl
Salz
geriebener Käse

So bereiten Sie Pancakes ohne Mehl zu

von KB_Redaktion

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Die variable Leckerei

Pfannkuchen schmecken als Dessert, aber auch als delikate Vorspeise oder Hauptgericht. Mit Zucker und Zimt ergeben sie eine schnelle und preiswerte Mahlzeit, die insbesondere Kindern gut schmeckt. Die Zubereitung ist unkompliziert, denn das Grundrezept sieht nur drei Zutaten vor. Aus Mehl, Milch und Eiern entsteht so die köstliche, luftig-lockere Leckerei. Damit der Teig auch wirklich gut gelingt, gibt es aber einige Dinge zu beachten.

Der perfekte Pfannkuchen

Benutzen Sie zum Ausbacken immer eine beschichtete Pfanne. So benötigen Sie nur wenig Fett und der Teig setzt garantiert nicht an. Rühren Sie immer zuerst das Mehl mit der Milch glatt und fügen dann erst die Eier hinzu, damit sich keine Klümpchen bilden. Der Teig sollte eine dickflüssige Konsistenz haben. Vor dem Ausbacken muss er unbedingt etwa 15 Minuten ruhen, denn nur so wird er schön geschmeidig.

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Schweizer Wecken - Rezept - Bild Nr. 4143

Schweizer Wecken

...mal was Leckeres zum Frühstück, oder auch für Zwischendurch ;)

von Adefa