Käsesuppe
einfach
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Hackfleisch | 400 gr. |
| Zwiebeln | 2 Stck. |
| Knoblauchzwiebeln | 1 Stck. |
| frische Champignons | 500 gr. |
| Sahne Schmelzkäse | 200 gr. |
| Kräuterschmelzkäse | 200 gr. |
| Schmand | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Brühe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)626 (149)
Eiweiß9,3 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1. Das Hackfleisch anbraten , Zwiebeln würfeln, Knoblauchzwiebeln auch, die champignons in Scheiben alles zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, dünsten lassen. Den Schmelzkäse , den Schmand, die Sahne dazugeben , zum Kochen bringen. Mit klarer Brühe abschmecken,evtl. Wasser zufügen bis Suppe sämig ist.
2. Selbst meine Schwägerin die keine Pilze mag schwärmt für diese Suppe !
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vom
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