Gratinierte Pilz-Toasts mit Schafskäse
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zwiebel | 1 |
| Champignons | 250 gr. |
| Pflanzenöl | 1 TL |
| Schmand | 1 EL |
| Salz, firsch gemahlener Pfeffer | etwas |
| Vollkorntoast | 2 Scheiben |
| Schafskäse | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)968 (232)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate39,7 g
Fett3,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Die Zwiebel schälen und würfeln, die Pilze putzen und je nach Größe halbieren oder vierteln. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Die Pilze zufügen und mitdünsten. Den Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Inzwischen das Brot toasten und die Zwiebel-Pilz-Mischung darauf verteilen. Den Schafskäse zerbrökeln und darüber streuen. Unter den Grill im Backofen kurz überbacken.
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vom
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