Pikanter Frischkäse-Aufstrich
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Frischkäse 70% F.i.Tr. | 1 Pck. |
| rote Paprikaschote | 1 Stck. |
| Knoblauchzehe | 1 kleine |
| rote Chillischote | 1 Stck |
| Tomate | 1 Stck. |
| süß-saure Gurkensticks | 1 Stck. |
| etwas Salz, Pfeffer aus der Mühle, Paprika edelsüß | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mit der Mengenangabe 1 Stck. meinte ich nicht eine ganze Paprikaschote usw. sondern halt nur ein Stück davon.
2.Paprikaschote grob würfeln, Chillischote entkernen und in Ringe schneiden. Beides mit dem kleingeschnittenen Knoblauch sehr fein pürieren und unter den Frischkäse rühren.
3.Das Stück Tomate von den Kernen befreien und in wirklich sehr feine Würfelchen schneiden.
4.Von dem Stück Gurke alles was "wabbelig" ist wegschneiden und die Gurke dann ebenfalls sehr fein würfeln. Unter die Frischkäsecreme heben, das gibt noch einen extra Frische-Kick.
5.Mit wenig Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****3
vom
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