Kulleraugen

Zubereitung

• 1.Zutaten zu einem Knetteig verrühren und zu daumendicken Rollen formen. Diese so schneiden, dass sich walnussgroße Kugeln formen lassen. Jede Kugel zuerst mit der oberen Seite in Eiweiß tauchen, dann in abgez., gehackte Mandeln zerdrücken, auf ein Backblech legen. In jede Kugel eine Vertiefung drücken und mit roter Konfitüre füllen. ca. 15 Min auf 200 C

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  Rezept von S****2
  vom 01.02.2009