Kartoffel-Knoblauch-Suppe
35 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 500 g |
| Zwiebeln | 3 |
| Knoblauchzehen | 3 |
| Butter | 30 g |
| Gemüsebrühe | 1 l |
| Schmand | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)218 (52)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett2,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch würfeln. In der Butter andünsten, mit Brühe auffüllen und zugedeckt 15-20 Min. bei mittlerer Hitze kochen. Suppe pürieren, Schmand unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskat kräftig würzen.
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vom
Kommentare zu „Kartoffel-Knoblauch-Suppe“