Zitronen-Honig-Gemüsepfanne
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sesamöl | 2 Teelöffel |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Peperoncini gehackt | 1 |
| Ingwer gehackt | 1 Teelöffel |
| Honig | 2 Esslöffel |
| Zucchini | 250 Gramm |
| Grüne Bohnen | 100 Gramm |
| Zuckerschoten | 100 Gramm |
| Brokkoli | 200 Gramm |
| Champignons | 100 Gramm |
| Paprikaschoten rot | 100 Gramm |
| Gemüsebrühe | 125 ml |
| Sojasoße | 4 Esslöffel |
| Zitronensaft | 2 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)225 (54)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate6,6 g
Fett0,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Sesamoö erhitzen und Knoblauch, Peperoncini und den Ingwer anbraten. Dann den Honig dazugeben und anschmelzen lassen. Dann das Gemüse in die Pfanne geben und anbraten lassen. Nach und nach die Brühe zugießne, bis das Gemnüse die gewünschte Bissfestigkeit hat. Dann alles mit der Sojasoße und dem Zitronensaft abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****a
vom
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