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Brennsuppe

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter40 g
Mehl50 g
Gemüsebrühe aus Würfeln½ Liter
geriebene Zwiebel1
Salz, Zucker, Streuwürze etwas
Sahne3 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Butter erhitzen, dann Mehl einstreuen und darin gleichmäßig bräunen. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und 7 Minuten kochen lassen. Nebenbei immer wieder umrühren, damit die Suppe nicht anbrennen kann.

    2.Geriebene Zwiebel dazu geben. Mit Salz, Zucker und Streuwürze abschmecken. Sahne erst kurz vor dem Servieren zugießen.

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    Rezept von b****1
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