Name: Ananas nuss Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 kl ananas; 100 gramm Nuss mix; 1 schuss Weisser Rum; 1 El Zucker; Zitronensaft frisch gepresst; Pfefferminze; Ananassaft; Kokusnusssaft; 100 ml Schlagsahne

Ananas nuss Salat

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


ananas	2 kl
Nuss mix	100 gramm
Weisser Rum	1 schuss
Zucker	1 El
Zitronensaft frisch gepresst	etwas
Pfefferminze	etwas
Ananassaft	etwas
Kokusnusssaft	etwas
Schlagsahne	100 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Ananas der Länge nach halbieren, Fruchtfleisch und Strunk herausschneiden, das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden Nuss-Mix mit Fruchtfleisch vermischen, weißen Rum, Schlagsahne und Fruchtzucker dazu geben, mit Zitronensaft abschmecken, abgezupfte Pfefferminze hinzufügen und den Salat ca. 20 Minuten stehen lassen, damit der durchzieht. die Unterseite der Ananashälften kappen, damit die Schalen besser stehen Ananas-Nuss-Salat mit Minze in die Ananashälften füllen, Ananas- und Kokosnuss-Saft über den Salat gießen und mit Pfefferminzeblättchen garnieren NACHTRAG!!!!!!!!!!!!!!!!! (wurde fast gleich bei "Silent Cooking" gekocht har meine frau nur mit schlagsahne verfeinert) Zurück zu "Silent Cooking"!
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Rezept von d****u
vom 30.01.2009

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Kommentare zu „Ananas nuss Salat“

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