ROTWEINSCHAUM

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rotwein½ Liter
Eigelb2
Speisestärke40 Gramm
Zucker60 Gramm
Sahne200 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Rotwein, Eigelb, Speisestärke und Zucker in einen Kochtopf geben und ca. 8 Minuten kochen lassen.Masse umfüllen und erkalten lassen. Sahne steif schlagen. Sahne unter die abgekühlte Creme füllen und im Kühlschrank fest werden lassen.

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    Rezept von s****4
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